“白沙食街”在西區大道尾白沙橋兩邊沿白沙河向北延伸，直到二合山工業區。這條食街有“勝記”、“肥仔勤”、“雙飛馬”、“旺角”、“林記”、“榮華”、“嘉彬”、“趣味閣”、“肥倫”、“食得福”、“新城閣”、“金剛山烤肉館”、“金米粥”、“新記”、“緯記”、“漢記”、“潮榮”、“麗城”、“和暢”、“景騰”、“洋苑”等餐廳、飲食店二、三十家。
“白沙食街”各店鋪的美食，特色、口味各不相同，南北兼容，中西薈萃，以顯著的招牌突出各自的特點，招徠食客：“肥仔勤”號稱“鹹豬骨粥”是他的首創，因此招牌分外醒目；“勝記”以“恩平特色菜”為賣點，“簕菜”、“魚仔白粥”、“山坑螺”、“石蛤飯”等山區農家菜引人駐足；“雙飛馬”則是“臺山黃蟮飯”；“食得福”以“川菜火鍋”招攬生意，光顧者自然是外省人士居多；“新城閣”是“潮汕特色火鍋”；“金剛山”專營韓國風味的“烤肉”；“和暢大酒樓”以高檔食品招客，出品“珍禽魚翅”；“緯記”亮出“陽江閘坡港海鮮直銷”的口號，以平價海鮮誘發顧客的食欲，“瀨尿蝦”每斤 8 元，“花蟹”每斤 25 元，還有“長尾螺”等特產貝類，五彩斑斕，平價而沽；“景騰”的“湛江風味”吸引的是粵西老鄉，“安鋪白斬狗”原只擺在案板上，狗頭向妳張開大嘴，露出尖銳的牙齒，品嘗它要有相當的勇氣；……不同口味的顧客，在這裏都可以尋找到他們心儀的美味。
“白沙食街”也是晚飯宵夜才旺市的，餐桌也是沿河擺開，連綿 1 公裏 ，燈光燦爛，食客如雲，車龍成隊，甚為壯觀。吃宵夜的人壹般以粥粉面為主，很少點大魚大肉，食物比較實惠，壹個例牌炒粉只需 6 元，壹個鹽水青菜 6 — 8 元，再加上粥或者壹兩瓶啤酒，兩三個人的消費壹般都是十幾、二十元。午夜時分人氣最旺，喧囂到淩晨壹、兩點才席撤人散，有的店鋪連場地也未及清理，等到第二天上午才收拾。 陳白沙原名陳獻章，是明代著名理學家、教育家、書法家和詩人，明宣德三年十月二十壹日（1428年11月27日）出生於廣東新會縣城北圭峰山下的都會村，童年時舉家遷居白沙鄉。陳白沙專治理學，其成就上承程朱理學，下啟明儒心學，在中國哲學史上占有重要地位。其生前被尊為“真儒”、“聖人”、“活孟子”，死後從祀孔廟，賜謚文恭。廣東僅陳白沙得此殊榮，故有“嶺南壹人”之譽。他創制的茅龍筆及茅龍書法，在廣東書壇獨創壹派，在中國書法史上亦占有重要位置。
陳白沙紀念館坐落在江門市區白沙鄉仁賢裏（白沙大道44號），占地面積18000平方米，館內以陳白沙祠及貞節牌坊為中心，前面是白沙銅像廣場，廣場兩側是書畫廊，是遊客休閑品茗的場所。白沙祠的東側是“小盧山書院”，現設為“陳白沙先生事跡陳列館”，陳列展示陳白沙先生的生平資料及墨寶拓片；白沙祠的西側是舊民居，稱為“白沙故裏”；白沙祠的後面是小盧山花園，保留了陳白沙先生父母合葬墓。
陳白沙祠其前身是陳白沙家祠，始建於明萬歷十二年(1584年)，由曾任南京禮部尚書何維柏、新會縣知縣袁奎等人為紀念陳獻章，倡議捐資建造。白沙祠平面布局為四合院式，座西北向東南，占地面積960平方米，其主體建築排列在縱軸線上，***四進深，由祠門進依次為：春陽堂、貞節堂、崇正堂、碧玉樓。均為面闊進深各三間、山墻擱檀、硬山頂、綠琉璃剪邊，前後之間的建築以左右對稱的廡廊相連接。
春陽堂是為紀念陳獻章以其生前讀書和講學的處所“春陽臺”而命名的。堂寬15.46米，深7.28米，建築面積為112.55平方米。屋梁上刻有人物、花果、龍鳳等多種圖案。整個檐廊結構嚴謹，布局和諧，裝飾精細，風格莊重，藝術優雅，為江門絕無僅有的古建築。堂的大門寬4.1米，高3米，***4扇平板門。門上有匾額，書“聖代真儒”4字。
貞節堂以紀念陳獻章母親的貞節而命名，為祭祀陳獻章父母之所。屋正脊飾有仰連狀承托火焰形寶珠的陶塑，兩端飾有鰲魚陶塑的吻獸。堂面寬13.83米，進深9.27米，建築面積為128.20平方米。該堂次間後有兩側卷頂門：左門曰“主靜”，右門曰“致虛”。明間後有6扇抹頭造型組成的後中門。貞節堂的柱礎、金柱保存明代的造型，其余架構為清代維修時的建築裝修。“貞節堂”木匾為陳白沙的老師吳康齋所書。
崇正堂為祭祀陳獻章之所。堂的總體結構與貞節堂基本相同。該堂所有的柱均為木質，梁架為雙步梁結構。該堂明間後設置神龕，為木質結構，前面雕有花卉圖案。神龕有須彌座，為磚石結構。龕內置有陳獻章泥塑坐像，坐像高1.5米；像前置靈牌，刻陽文。“明徵授翰林院檢討理學名臣從祀文廟諱獻章謚文恭石齋陳公位”。坐像兩旁各有壹靈牌，皆刻陽文，左靈牌為“明儒文恭公元配張氏夫人位”，右靈牌為“明儒文恭公繼配羅氏夫人位”。堂的正門懸掛“崇正堂”匾額，該匾為何維柏所書。堂內有木刻對聯：“道傳孔孟三千載，學紹程朱第壹支”，均為明萬歷二年(1574年)朝廷的賜額。
碧玉樓原為陳獻章的故居，因當年重獲祖傳碧玉而建樓誌慶，是陳獻章珍藏祖傳碧玉及奉養母親之所。陳獻章逝世後，因年久失修，於明萬歷十二年(1584年)重修擴建，並在樓前建陳白沙祠，與之成為壹體。樓高二層，通面寬14.34米，進深12.24米，占地面積為175.52平方米，建築面積為351.04平方米。樓首層的柱及柱礎均為花崗巖石。樓門由6扇六抹頭造型的單門組成。明間置有神龕，龕前面鏤雕花卉圖案；龕內置有陳獻章的祖先及其長兄的靈牌。二層樓面、檐廊和樓梯原為木板結構，1983年維修時改為混凝土。樓的結構除二樓的金柱柱礎保留明代的特征外，其余為清代維修後的建築裝修。“碧玉樓”牌匾據傳為陳白沙衣缽傳人湛若水所書。
白沙祠內存有陳白沙手書的木刻、碑刻，以及其他與白沙祠有關的碑刻。