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面食包括什麽?

面條、饅頭、花卷、油條、餃子等。

1,面條

面條起源於中國,制作和食用面條已有4000多年的歷史。面條是壹種制作簡單、食用方便、營養豐富的保健食品。它們既可以是主食,也可以是快餐,早已被世界各國人民所接受和喜愛。

2、饅頭

饅頭,又稱“饅頭”、“包子”、“饅頭”,是中國傳統面食之壹。相傳是三國蜀漢宰相諸葛亮發明的,是壹種用發酵的面粉蒸出來的食物。以小麥粉為主要原料的饅頭是中國人的日常主食之壹。

3.油條

油條是壹種古老的中國面食,是壹種長而中空的油炸食品,口感酥脆堅韌,是中國傳統早餐之壹。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害嶽飛,人民用油炸壹種類似油條的面食來表達他們的憤怒。類似的油炸面食,其起源遠早於宋代,可追溯到唐代以前,具體時期無法考證。

4.花卷

花卷是類似饅頭、小籠包的面食。是中國古代面食,經典家常主食,可以做成椒鹽、芝麻醬、蔥油等各種口味。營養豐富,味道鮮美,方法簡單。將面條做成薄片,將食材混合,卷成半球,蒸熟。

5.餃子

餃子是中國的傳統食品。餃子起源於古槽。餃子,原名焦耳,是由中國南陽的壹位醫生張仲景首先發明的,距今已有1800多年的歷史。

它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,也被稱為餃子。它是中國人的主食和地方小吃,也是壹種新年食品。有句民謠叫“小寒,過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。

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