將鍋蓋與高壓鍋的手柄分開後，可以看到手柄下側的6個不銹鋼螺絲，安裝時可以看到內部結構。如果上圓蓋和手柄的下表面是沒有螺釘的卡扣結構，可以用平頭螺絲刀等工具安裝。
撬開圓蓋，上蓋的手柄區就可以完全安裝了。購買高壓鍋時，要選擇有品牌、有廠家、有說明書、資質高的高壓鍋。
不要貪圖便宜的產品。建議買不銹鋼高壓鍋。雖然貴，但是耐熱美觀，使用壽命長。