材料:
動物奶油:250g細砂糖:100g；蛋清:2個；香草香精:適量
步驟:
1.將動物奶油倒入攪拌碗中，用電動打蛋器中速攪拌，直至出現明顯泡沫。加入細砂糖，用電動打蛋器繼續打，直到奶油體積膨脹，出現細泡沫，顏色變白。
2.加入蛋清，繼續用電動打蛋器打，直到奶油體積更膨脹，質地更細膩。加入香草精，用手動攪拌器低速攪拌均勻。將自制的奶油裝入裝飾袋中，選擇合適大小的裝飾噴嘴，如圓形和星形噴嘴。
3.準備好搟面杖和烘焙紙，用搟面杖在烘焙紙上畫出熊和兔子的輪廓，在輪廓周圍填滿奶油霜，註意不要填得太滿。用黑巧克力或巧克力顆粒制作熊和兔子的眼睛、鼻子和嘴巴。
4.用紅色果醬或巧克力顆粒做成兔子蝴蝶結或小熊領帶，增加可愛度。可以用滾邊嘴擠出花或綠葉，給兔子和熊的周圍增添活力。
知識擴展:
1，奶油的基本配方:
奶油奶油是蛋糕裝飾常用的材料。除了手繪之外，還可以用來裝飾花朵和填蛋糕。奶油面霜的基礎配方壹般包括動物奶油、細砂糖、蛋清、香草精。奶油面霜可以根據需要用食用色素染色，做成色彩鮮艷的蛋糕裝飾物。
2.奶油的保存:
自制的奶油面霜可以放在冰箱裏保存，避免陽光直射和高溫。最好在室溫下取出，軟化後再使用。如果冰箱裏的奶油太硬，可以用手動攪拌機再攪拌均勻。
3、手繪技巧:
奶油、小花、熊、兔子等手繪圖案需要壹定的繪畫技巧。可以提前在紙上練習，掌握畫圖的手勢和力度。此外，使用不同大小和形狀的安裝噴嘴可以制作出不同效果的圖案，可以根據自己的創意進行嘗試。
4.其他蛋糕裝飾方法:
蛋糕除了奶油奶油，還可以用糖霜、巧克力、水果等裝飾。蒙砂可以用不同顏色和形狀的蒙砂擠出機做成各種圖案。巧克力可以放在花袋裏或融化後塗在蛋糕上。水果可以切片或整個水果放在蛋糕表面。
總的來說，手工制作小黃油熊和小兔子是壹種有趣的蛋糕裝飾技巧。自制的奶油可以根據個人口味和需求進行調整，配合不同的蛋糕裝飾方法，可以做出獨特可愛的蛋糕作品。無論是慶祝家人朋友的生日，還是參加聚會活動，手繪蛋糕都能帶來歡樂和驚喜。