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常州有自己的茅臺嗎?

常州有茅臺嗎?

答案是肯定的,

1915起,茅臺鎮因榮獲巴拿馬國際博覽會金獎而聞名。1935起,中國工農紅軍來到茅臺,三赴赤水等。,並介紹了茅臺的歷史文化,讓大家對它有了更多的了解和喜愛。

大家都知道貴州有茅臺鎮,茅臺鎮有茅臺酒。其實常州也有茅臺!

當然,這個茅臺和那個茅臺不壹樣。

常州春秋鹽城位於常州南部,距市區約七公裏。它是中國保存最早、最完整的西周至春秋時期的地面城市。鹽城也是世界上唯壹壹座三城三河的古城,面積約0.6平方公裏,歷史近3000年。春秋時期的鹽城古遺址位於武進,從西周壹直保存到春秋時期。是中國唯壹壹座三城三河的地面城市,有近3000年的歷史。

中國是壹個禮儀之邦。“沒有酒就沒有儀式,沒有酒就沒有幸福。”翻開所有的歷史畫卷,酒香四溢,每壹頁都有酒的記憶。出土的陶器釀酒器皿證明,中國人早在5000年前就開始釀酒了。酒的創造者說法不壹:壹個是大禹時期的義帝,壹個是周朝的杜康。連武進鹽城白酒都有神秘背景。

茅臺、五糧液以及很多白酒的成功,其實與中國的風俗習慣密切相關。中國是壹個禮儀之邦。“沒有酒就沒有儀式,沒有酒就沒有快樂。《詩經》雲:“以酒為醉,則德滿。”宋代的《北山酒經》說:“好極了!酒店也在世界上。禮天地,拜鬼神,射故裏之飲,鹿鳴之歌,賓主朝拜,左右秩,上至士紳,落網詩人墨客,樵夫漁夫,缺壹不可。“翻開所有的歷史畫卷,酒香四溢,每壹頁都有酒的記憶。

古人在常州將糧食原料發酵後蒸餾,得到蒸餾酒,現代稱之為“白酒”,又稱“燒酒”。中國的白酒與白蘭地、威士忌、奧德克、老穆、金九並稱為世界六大蒸餾酒。白酒與其他蒸餾酒的區別在於,它是以黴菌曲為糖化發酵劑,經固態釀造和固態蒸餾而成,具有獨特的風味和口感。直到現在的武進鹽城酒,所以常州鹽城酒被稱為“常州茅臺”。清代袁枚在《隨園食單》中說:“Soju為民中學士,郡中酷吏,獻殷勤者必為學士,賊除外,須驅寒消滯。