椰子油可以和果蔬粉混合給白巧克力上色嗎？

妳可以用椰子油混合水果和蔬菜粉來給白巧克力上色。椰子油是液態，冬天凝固時需要融化再利用。椰子油是壹種從椰子肉中提取的植物油。為透明液體，固態為白色或淡黃色，富含飽和脂肪酸。水果和蔬菜粉混合在融化的椰子油中並著色。椰子油還可以代替黃油進行烘焙，用在面包、蛋糕、餅幹等地方，既可以減少膽固醇的攝入，又有和黃油壹樣好的烘焙效果。