夜市是壹個城市最耀眼的名片，這裏充斥著煙火氣、 美食 的香氣和人來人往的樂趣。五湖四海的人匯集在這個地方，熙熙攘攘的街道上呈現出了人生百態，叫賣聲此起彼伏，熱鬧無比。
逛夜市可以感受城市最率真的壹面，從工位解脫的打工人得以釋放壹天的壓力、帶了壹天娃的寶媽也能解放雙手肆意玩耍......讓我們透過煙火氣感受每座城市不壹樣的面貌！
壹、開封·西司夜市
西司夜市也叫丁角街夜市，匯聚了眾多 美食 ，小吃店也多不勝數。要記得提前往丁角街壹帶靠近，可以親眼見證西司夜市是如何形成的。
開市的哨響之後，附近的商販感受到了號召，不約而同的推起小車走進丁角街。沒幾分鐘，西司夜市就像“無中生有”壹樣出現在眼前，將《清明上河圖》中的場景完美再現。
炕饃是西司夜市裏的搶手貨，薄饃上撒羊肉碎和大蔥碎，再蓋壹層薄饃，鐵板抹羊油，放上饃，慢慢煎至表層酥脆。聽著簡單，烤饃可是件手藝活，如何完美翻面不讓裏面的佐料散出來，就非常考驗功力了。
夜市的氛圍到位，各種地道小吃讓人流連忘返，漫步其中，腦海裏已經浮現出千年前的開封盛景。逛的不再是網紅夜市，而是 歷史 ！
二、西雙版納·星光夜市
星光夜市是亞洲最大的夜市，位於西雙版納的告莊西雙景，是壹個集東南亞風情和創意商品於壹身的 美食 商業街。
星光夜市有大和美兩個特點，面積大、商品種類繁多、各國特色攤位直接看花眼，周邊國家的商品都能在這裏找到；五彩斑斕的燈光從大金塔向四周蔓延，將夜市映照的金碧輝煌。
當然，來到西雙版納壹定不能錯過這裏的傣味 美食 ，檸檬撒、芒果飯、炸春卷、傣家手抓飯等，邀上三五好友，盡情訴說暢遊，這是逛夜市所不能缺少的。
三、青島·臺東夜市
作為青島人流量最密集的商圈之壹，臺東夜市在青島人心裏有著舉足輕重的地位。不論是對夜市裏的攤販還是遊客來說，臺東夜市裏都隱藏著大人生。
青島人的 美食 ，自然少不了各種海鮮，最受歡迎的組合當屬喝啤酒、吃蛤蜊。在青島能看見來來往往的行人，拎著塑料袋裝的原漿啤酒，在小吃攤前踱步，挑選著自己心儀的海鮮，形成了壹道頗為”怪異“的場面。
如果酒量不好，就不要往臺東夜市裏面鉆了。滋滋作響的燒烤攤子、人聲鼎沸的街道還有夜市邊上6萬平米的墻繪，會讓微醺的妳分不清是現實還是夢境，久久不願蘇醒。
四、西安·回民街夜市
西安的回民街有壹個重要的特點，作為西安飲食和夜市的領頭羊，這裏為西安打造了壹張非常好的 旅遊 名片，以至於到西安 旅遊 ，首先想到的就是回民街夜市。
品嘗西安的風味小吃是來西安 旅遊 的壹大樂事，肉夾饃、羊肉泡饃、涼皮等耳熟能詳的 美食 ，總算能嘗到最正宗的味道。點上壹碗面，或者叫上壹份肉夾饃都會讓人回味許久。
香醇味美、肉爛湯濃的泡饃，鮮嫩爽滑、口感極佳的麻醬涼皮，口感綿軟香甜的黃桂柿子餅，要是錯過了壹定會後悔。
五、蘭州·南關夜市
南關夜市的全稱叫“南關民族風俗壹條街”，由本地人最認可的老南關夜市改造而來，保留了很多明清時期的建築風格，夜市正門的仿古牌坊，在晚上看來尤其亮眼。
整條街上有壹半為蘭州本土傳統 美食 ，剩下的就是西北特色 美食 和全國各地的小吃。走在南關夜市的街道上，排成長龍的食客們用行動詮釋著“蘭州老字號”的無窮魅力。
鐵簽肉串、蘭州拉面、獨味胡辣羊蹄、金城尕面片……出了蘭州，再想吃到這些正宗口味的 美食 就不可能了。
六、廣州·上下九步行街
上下九是廣州的傳統商業中心之壹，其繁華程度絕對超乎妳的想象。東至上下九路，西至第十甫西，全長大約1200米，但是卻集中了有上千家商戶和 美食 。
這裏也是最多的廣州“老字號”鋪子的聚集地，百年老店陶陶居、“國家特級酒家“蓮香樓、趣香餅家、歐成記面店、老西關牛雜等眾多名店全都在此紮根。特色的騎樓加上中西合璧的特色，構成了壹副絢麗多姿的西關風情畫，因此也有了“食在廣州，味在西關”的俗語。
七、杭州·河坊街
因為西湖的存在，杭州連夜晚都多了壹份寧靜。杭州的夜市最有名的就是河坊街，河坊街自古以來就是杭州的商業中心，這裏是南宋的文化中心和經貿中心，不少百年老字號都聚集在此。
河坊街是壹條充滿 歷史 文化的古街，四處都有懷舊風格的店鋪，油紙傘、漢服、杭扇等千年前留下來的瑰寶，特別適合古風愛好者前去閑遊。
街上的 美食 數不勝數，定勝糕、蔥包燴......比起其他城市的 美食 ，杭州的稍顯清淡，但是這正好又契合了古人寧靜淡雅的性格，相得益彰！
熱氣騰騰的 美食 ，講著方言的攤主，還有來自五湖四海的遊客，最簡單的元素卻形成了最棒的風景，這便是夜市最真實的面貌！
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