本質上的區別
胡桃木的木頭比較硬，金胡桃木的木頭比較軟。
色差
胡桃木顏色較深，呈暗褐色至深褐色，木紋明顯；金胡桃木顏色較淺，呈黃褐色至淺褐色，部分部位可能會出現金絲。
使用差異
兩種木材都有壹定的硬度、耐磨性和耐久性，胡桃木的強度略高，適用於家具、地板、墻板、門窗等室內裝飾應用；金胡桃木通常用於制作小型家居用品，如花架和壁掛。