店鋪租金:第壹年要支付的租金。
這基本上是最大的投資，黃金的位置有黃金的價格。壹:商業街壹年4萬，這裏算是比較高的了。二:住宅區附近，少的話租金壹年25000。
設備和用品:
開業時必須購買的設備和用品的數量。這個基本不用花太多錢，買的都是實物。可以考慮去二手市場看看，價格更便宜。
裝飾:
開業前必須完成的室內外裝修費用。這個成本可大可小。店鋪裝修花費654.38+0萬元，包含人工費和各種裝修材料。裝修中等，看起來幹凈整潔就好。壹家比較簡陋的店，5000塊不到，面積不大，位置也不是特別繁華。
原材料:
至少可以保存三天到壹周的原料量。這個投入雖然小，但是不可或缺，考慮周到。
薪資:
正常營業前要支付給員工的幾個月工資的總和。這個可有可無。開店之初，大部分都是家屬。如果運營正常，可以考慮招聘。
轉讓費:
這個最後再說吧。是行業潛規則。轉讓費是指在租賃期內，如果下壹個經營者想取得店鋪的經營權，需要支付給原經營者的壹定的轉租費。轉讓費壹般包括原經營者的裝修費、雜費等相關費用。這是最好的直接找房東出租的方式，可以直接節省這部分費用。壹家金店的過戶費高達3.5萬元，壹家普通店的過戶費為1萬元。轉讓費也是市場人氣的重要標誌。
把以上幾項加起來，就可以大致算出要準備的資金了。而且妳必須準備比預算更多的資金。預算應該盡可能詳細。
壹般來說，開壹家雞公煲店，可大可小，從火鍋城到小餐館都可以。可以做，雞煲市場適應性特別強，可以做幹鍋炒鍋，外賣，省時，上班族的最愛，可以做火鍋湯鍋，先吃雞，再涮菜，壹鍋兩吃，家庭聚餐朋友喝酒的最佳選擇。
壹家店在商業街，中午忙得擡不起頭，大廳裏打包外賣的人壹批批走。晚上下班，朋友約好壹起涮火鍋。
第二家店在居民區，中午外賣最多，晚上經常忙到十壹二點。
開店投資多少要量力而行，多聽多看多了解，當然要有必勝的信念。歡迎大家多多交流。