設備可以分為生產設備，展示設備這兩大塊。
生產設備要包括打面機，烤爐，醒發箱，水槽，工作臺，四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入壹些諸如半自動咖啡機，夏天的時候增加壹些生產冰激淩，刨冰，冰粥的設備。為蛋糕店增加壹些額外的收入。
展示設備盡量選擇效果好壹點的，好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止壹個層次，而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。
然後就是收銀機和監控設備，這個根據自己點的實際情況來就好了，小店壹般是沒監控的，大壹點的可以安裝。
費用主要包括：房租、裝修、設備、人工、材料費，除此之外也要給自己留出壹定的流動資金以備不時之需。
當以上這些妳都準備好了的時候，那麽恭喜妳，妳的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看，蛋糕店還是很有發展的，希望各位在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。