開快餐店和烤肉店和龍江豬腳飯哪個更賺錢？

燒烤店壹家燒臘快餐店的燒鴨飯毛利在60%以上，燒鵝飯毛利在65%以上，比如水煮雞、蔥油雞飯、紅燒大腸、隆江豬腳飯，都差不多。燒臘是壹道色香味俱全的傳統名菜，屬於粵菜。它包括燒鵝，鴿子，乳豬，叉燒和壹些鹽水菜。