還有上周媽媽煮的薏仁山藥排骨湯也是，不知道是不是口味問題，覺得好膩，便不再嘗，當時忘了其實可以用來煮粥。
昨晚在大學城的GOGO美食街也是，對於點的排骨咖喱飯和冬陰功湯都覺得太鹹了，腦中就覺得廚師沒有好好試味，覺得沒有他們好好經營著廚房，當時是對於那裏整個食市產生了排斥，覺得是已經可以預判那裏對待食物的要求壹般。想到就是開餐廳不單單是經營壹家店，是要有要求的，基本壹定是味道，風味和創意只是輔助它比較快地突出重圍，味道卻是能讓它保持穩定。
也有試了覺得不錯的幾家店
上周五東方寶泰博多壹幸舍，和導明&Ben去，試了招牌豚肉拉面，湯汁香濃，飲起來時候壹點點肉腥味，但是並無影響，拉面質感吃起來軟硬適中，導明說其實有些像竹升面，再試又覺是喔，半熟蛋比全熟蛋蛋味濃些，三塊日式湯面叉燒不算大較薄，與廣式叉燒味道又不壹樣，還OK，自己多點了加芽菜，其實原本就好好；Ben點了炸雞肉小吃，炸雞塊，看與食都覺是日系的味道，炸外皮脆又有小小韌，未至金黃過透，味淡但還帶小小雞肉腥味，壹樣不太影響整體口感。感覺日式料理中少用香料？豬肉原味煮湯，雞肉原味沾粉炸，與平常中式的味有些不壹樣都蠻特別的。
面飽茶足又提議散步壹下，往天河北方向，途中聽導明講下他與女朋友間的的趣事，覺得他們都幾有情調，這大概就是相戀的感覺吧。路過導明說的W coffee，內心本想再行下找壹家茶室作為拉面後的過渡，還是跟大隊，點了杯雪蓋？拿鐵咖啡，當上二樓，坐下認真看周圍，發現是近期很喜歡的Loft裝修風格，部分毛胚外露，以木和大落地玻璃分隔裝飾，部分以植物遮掩，簡約又隨性，甚是喜歡。喝著飲品，話題又繼續著，仍是戀愛，三人都持有不同的理念，想想我們這壹代仍對愛情有些拘束，只希望在之後更多的拘束來之前可以放開之前的約束，遇見相互合適的人。
上周六體育西秘密旅行，第壹次吃煎鴨胸，有些驚喜，以前吃白斬鴨或者烤鴨時候，鴨胸肉的味道覺得是留白有些多，要靠蘸醬的味道帶過，而煎鴨胸切開後，至少大半的外皮仍有味道，香脆而有彈性，雖然只有三塊，陪薯泥和壹杯飲品，分量足矣，雖然那天晚上我還是打主力，遲了兩塊鴨胸，壹份薯泥，還有半份芝士肉醬意粉和壹杯芝士奶茶；芝士意粉和薯泥味道正常，雖然沒有太過特別，還不錯；芝士奶茶，嘗起來有點像即溶麥片，還OK。加上有心歐式復古環境，滿意。
這周壹體育西蒙吃壹燉，是Ben生日和阿丹三人壹起去，雖然找食時候路過，總覺得是屬於打火鍋要很多人壹起吃的那種，去到才發現不是，單點的量也不會太多。那天試了清湯燉羊肉，烤羊排，烤羊肉串，蒜香香菜。個人喜歡的是烤羊排，火候剛好，不會太過，肉質松軟，軟得像煮過似的，難道是烤的剛好？外散孜然椒鹽調味，剛好；但是Ben和阿丹那份偏辣，應該是店員弄錯了，阿丹對辣味敏感，下次最好穩定統壹點餐，提前試下味。清湯燉羊肉，經Ben提醒才覺湯味道偏小鹹，骨肉已經燉軟，喝著帶有些許羊騷味，其實還蠻回味的；烤羊肉串我吃到加辣的那份，但是並沒有覺得過辣，只是有些許鹹了，帶些許脆韌，和香蒜香菜都還OK。
晚些時候，三人散步去太古匯逛OLE，Ben講得都蠻對，逛超市其實就是滿足好奇心，發現些未了解的產品，裏面發現日本大蘋果145元壹斤，計落都要200幾壹只（/=）。還有聊了下健身問題，聽著阿丹說健身教練對姿勢的指導，都覺得最好都有些理論認識先，要不都避免不過要請教練指導。還有飲食上Ben推薦了份菜單不錯。
接著去了星美樂，發現性價比可爆星巴克，竟然在太古匯上面包個位數，看著吸引，早餐可選啊，有些羨慕在樓上工作的人。點了香蕉？派？（忘了）和栗子派，Ben還加了被檸檬茶，兩個派都還好，個人覺得甜度適中，但是阿丹和Ben卻覺得過甜太膩。
期間Ben說到其實系星美樂這種店工作的氛圍幾好啊，嗯，或者這樣工作著起碼工作與生活是緊密聯系著，就如作為廚師，工作和生活都是要煮食，單這兩樣就相輔相成。但我有些清晰，我想做硬驅方面，But，還沒能入圈，還在外圍邊緣，阿丹是覺得不急，慢慢來，Ben則覺得要有專研的心，他看不到我對這件事有入心。現在想來，阿丹是指有計劃地壹步步，阿Ben是看到我迷茫的壹面，不清晰下壹步在哪裏，應該接下來要清晰寫出計劃來。
最後算還OK是昨晚試GOGO新天地的面包店，其實不了解歐洲本土面包是怎樣的，買了包全發酵面包（是這樣叫？），還有牛角包，全發酵面包有韌性，包內有酸軟奶酪，小甜，還OK；牛角包今早吃時候覺得外皮和內芝士味淡，都過得去。覺得其實面包店可以嘗試制出原產地風味，不單單是面包本身，最好還要延伸食用方法，覺得先可以體會面包某種制法的意義。
有時想或者我味覺以後會變得刁鉆，對味道要求越來越重，選擇就變得狹隘了，又未嘗不好，至少是知道自己要的味道，又或者因為不滿足，可以拾起鍋鏟，要調出我要的味道，如果這樣生活感覺就有些意思了。