2.圍竈是中國18歲時的習俗。流行於臺灣省、福建等地。除夕夜，家家戶戶都在飯桌下放壹個爐子，或者在桌子上放壹個爐子(鍋)，在爐子周圍放若幹硬幣。凡是參加圍爐的，無論大小，都要把筷子放在桌上的壹切東西上，喝酒。
3.參加“竈”的人，無論大小，桌上的每壹道菜都要放筷子。通常不喝酒的女性也應該象征性地喝壹口酒，以求好運。“圍爐”時桌上的每壹道菜都很有意思:魚丸(丸)、肉丸寓意“三元”，象征團圓。蘿蔔和閩南語壹樣，在臺灣省被稱為“菜頭”，意為“好彩頭”，寓意吉兆。有些油炸食品是用油和火炸的，以示“興旺”。臺灣省解讀為“胖”。吃蟑螂是“發財致富”的意思。“圍著爐子”的蔬菜不壹定要用刀剁碎。洗好煮好，吃的時候不咬掉，而是從頭到尾慢慢吃進肚子裏祝父母長壽。“圍竈”時，如果家裏有人外出，不能及時趕回，也要突出壹個座位，把這個人的衣服放在空座位上。意味著全家人都想念他。