2.註意蒸汽的產生方式。目前，水基本上是在塑料水箱中加熱產生蒸汽。時間長了，塑料過度加熱會老化，產生塑化劑。選擇的時候，選擇不銹鋼發熱盤加熱產生蒸汽是沒問題的。
3.選用智能水平衡系統，可以使蒸汽循環均勻分布加熱，節約能源，食物口感更好。
4、微泄壓，全不銹鋼內膽，門板也要有導水設計。
5.最好選擇專業品牌的蒸箱，而不是壹般的電器品牌。