首先，我們來介紹壹下位於宜昌市區的“邱記柴雞”。這家店的柴雞以爽滑、味道鮮美、火候恰到好處而聞名。整個烹飪過程都是用柴火烤，讓雞肉更香，細節做的很好，比如雞肝的幹凈處理，不會放過任何壹個味道。店內環境幹凈整潔，價格合理。
其次，我還要提壹下宜昌市秭歸縣的“洞庭漁村柴雞”。這裏的柴雞是正宗的秭歸土雞，沒有任何添加劑，真正的傳統手工。柴火燒烤的火候恰到好處，讓雞肉的味道更加豐富，更加鮮嫩。另外，這裏的柴雞還有配套的調料，妳可以根據自己的口味來搭配，非常方便。
最後推薦壹家位於宜昌市枝江市的“雞市柴雞”。這裏的柴雞特別辣，讓妳回味無窮。在制作過程中，會在雞肉中加入多種中草藥，使雞肉更加美味。同時還別出心裁地研制出柴雞所需的特制醬料，讓人過目不忘。店面不大，但是幹凈整潔，價格也很實惠。
總之宜昌哪裏的柴雞好吃？以上三家店都是不錯的選擇。根據不同的口味和地理位置，可以選擇適合自己的店鋪。希望這篇文章能幫助妳品嘗到宜昌的美食。