1、預防流行性感冒
關閉門窗，諏適量醋（每立方米空間用2～10毫升）用1～2倍水稀釋後加熱蒸熏，每次1小時，每日或隔日1次，連續3～6天。
食醋蒸熏對流感病毒具有良好的殺滅作用；同時食醋對甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、白色葡萄球菌及流感桿菌等5種細菌也有殺菌作用。
2、醋放在房間裏，它有很強的殺菌作用。
新裝修的房子用的塗料那些主要是含有揮發性的有機物，比如二甲苯、甲苯、三氯乙烯、苯和甲醛 ，這些有機物大多穩定性較強，醛類又是還原性物質，所以需要放醋。
擴展資料：
起源
相傳古代的時候醋是酒聖杜康的兒子黑塔發明的。杜康發明了酒，他兒子黑塔在作坊裏提水、搬缸什麽都幹，慢慢也學會了釀酒技術。
後來，黑塔釀酒後覺得酒糟扔掉可惜，就存放起來，在缸裏浸泡。到了二十壹日的酉時，壹開缸，壹股從來沒有聞過的香氣撲鼻而來。
在濃郁的香味誘惑下，黑塔嘗了壹口，酸甜兼備，味道很美，便貯藏著作為“調味漿”。這種調味漿叫什麽名字呢？黑塔把二十壹日加“酉”字來命名這種調料叫“醋”。
我國是世界上谷物釀醋最早的國家，早在公元前8世紀就已有了醋的文字記載。
春秋戰國時期，已有專門釀醋的作坊。到漢代時，醋開始普遍生產。
南北朝時，食醋的產量和銷量都已很大，其時的名著《齊民要術》曾系統地總結了我國勞動人民從上古到北魏時期的制醋經驗和成就，書中***收載了22種制醋方法，這也是我國現存史料中，對糧食釀造醋的最早記載。
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