電磁大鍋竈技術參數
鍋外徑:ф600/ф700/ф800/ф900/ф1000/ф1200。
10型外形尺寸:800× 900× (800+400)毫米
15型外形尺寸:900× 1000× (800+400) mm
模型20的外形尺寸:1000×1100×(800+400)毫米
25型外形尺寸:1100×1200×(800+400)mm
30型外形尺寸:1200×1300×(800+400)mm
35型外形尺寸:1400×1500×(800+400)mm
以上產品為標準尺寸，可根據客戶需求定制不同尺寸和功率的設備。
電磁大鍋竈的原理和優點
壹個？原則
電磁釜采用磁場感應電流(也叫渦流)的加熱原理。電磁鍋的熱源是通過電子線路板組成的機芯部分產生高頻電流，並通過螺旋電磁感應線圈形成高頻交變磁場而產生的。當含鐵大鍋放在耐高溫、耐沖擊的高強度微晶玻璃表面時，大鍋會切割出交變磁力線，在大鍋內產生大量渦流。渦流使大鍋內的鐵分子高速無規則運動，分子間相互碰撞摩擦產生熱能使大鍋本身高速運動。
兩個？優勢
單眼大鍋熱量大，火力猛:電磁使大鍋直接發熱，大鍋熱量大，火力猛，速度快。大功率電磁竈自身高速發熱，微晶玻璃和竈具本身不吸熱，使熱量損失降到最低。因此電磁爐熱效率可達95%，響應速度快，大大節約了能源。與燃油、燃氣竈相比，可節能60%，做飯速度可快30%。
電磁大鍋壹般都是不銹鋼材質，而不銹鋼主要是鐵、鎳、錳的合金，所以日常使用中要註意電磁大鍋的保養和清潔。我們要定期用濕布擦拭電磁大鍋表面的汙垢，然後擦幹；還有就是要避免醋、酒等壹些調料散落在電磁大鍋表面，發現時要及時清理幹凈。電磁大鍋的維修要請專業人士維修，因為電磁大鍋裏設計了壹些電路，所以要註意安全。
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