恩施八角鄉90後土家族小夥譚濤告別沿海工廠,回到大山創業。靠著這些“土家特產”(糍粑),他實現了年營業額800萬元,帶動身邊幾十個村民就業脫貧的“大目標”。這就是為什麽他們這麽叫它。
簡介:
糍粑是壹種將糯米蒸熟搗碎制成的食品。糍粑是將煮熟的糯米在石槽中用石錘或蘆竹(因各地差異,部分用竹子代替)搗碎而成。壹般這種食物可以叫糍粑。
汽巴在中國南方很受歡迎。貴州、重慶、四川、江西、湖南、福建、湖北、廣東、廣西、陜西等省市都有,河南潢川、江西九江、福建南平最受歡迎,其中廣西梧州最具特色。