2.道滘丸子粥
包裹蒸餃
4.豆腐、豆漿和油豆腐
5.米飯卷豬
燒鵝米粉
瀨戶粉是東莞人的傳統食品。在節日或生日宴會上吃瀨粉是壹種習俗。長瀨戶粉被賦予了長命百歲的含義。
燒鵝米粉
東莞最有名的瀨戶粉來自厚街。始建於北宋惠宗宣和中部的厚街鎮是東莞最具代表性的地方之壹。以嘉華酒店為代表的上百家高檔酒店曾經雲集於此，街頭巷尾的熱鬧景象盡收眼底。現在，當我們再次走進厚街時，不再有擁擠的人群和車流。老人們坐在鎮口的石凳上，鄰居在街角的便利店搓麻將，孩子們擠在刨冰店門口，嬉笑打鬧...街頭生活的場景。
吃好。
食德福美食餐廳是壹家經營瀨戶粉的老字號餐廳，已經開了快20年了。來店裏吃早餐的很多都是熟客，有的睡眼惺忪穿著拖鞋，有的是拖著嬰兒車的情侶，有的是滿頭銀發、精神矍鑠的老奶奶。店員見到他們都會親切的打招呼，客人對店裏的食物也比較熟悉，不用看菜單就能輕松點餐。
吃好。
店內招牌有燒鵝瀨戶、叉燒瀨戶、水煮鵝腸等。都說壹碗好的燒鵝瀨戶粉，不僅需要瀨戶粉的韌性，還需要澆頭料的烹飪。好的湯必須用整只雞、大塊的肉和骨頭，加上許多特殊的藥草和香料來烹制。
吃好。
瀨粉的口感沒有米粉細膩有彈性，更有米飯的粗糙感。壹撮米粉，壹口熱湯，米飯和雞肉的香氣融合在壹起，家常的味道從唇齒間直抵內心，總讓人心曠神怡。毛姆說，“我盡力過著普通的生活。”這樣壹碗看似普通的美食，卻經歷了多年的風雨。美食家在傳承古法的同時，也不忘勤奮創新，成就了此時偷不走的舌尖味道。
食德福食品店
地址:東莞市厚街鎮夏媛路27號
招牌:燒鵝米粉、叉燒飯粉、水煮鵝腸。
道滘丸子粥
想要尋找東莞美食，位於東莞西部的道滘鎮自然是不可錯過的。眾所周知的道滘丸子粥和道滘粽子吸引了許多食客。
道滘丸子粥
粥在嶺南壹直有說，沒人不說好吃。其中，東莞粥最好吃。在魚米之鄉道滘，鎮上的道滘丸子粥最好吃，久負盛名。這碗丸子粥也是當地人最愛的熱騰騰的早餐。密密麻麻的米粥，配上用手敲打鋼筋做成的道窖丸子，最後撒上用米粉炒出來的“油粉”，多種口味，多種風味，吃壹次就忘不了。
道滘丸子粥
地址:張村文化路大眾飲食旁
在道滘鎮，大部分沒有店名的早餐店都供應丸子粥，味道壹般都不錯。與此同時，當地許多商店也出售道滘肉丸，這些肉丸經過簡單加工後可以成為壹頓美味的早餐。
蒸粽子
道滘蒸餃不是傳統早餐，但也是美食家最愛打卡的食物之壹。搜索道滘街的店鋪，很容易就能找到賣道滘蒸餃的餐館。餡料豐富是道滘蒸餃的特色之壹，由上等鹹蛋黃、汀蓮、綠豆、五花肉、糯米、蒜、姜、五香粉等制成。
道滘蒸餃
道滘蒸餃對包餡技術的要求也很高。包餃子要包緊，不要沾水。餃子煮熟後，放入沸水中煮幾個小時。烤出來的蒸餃又香又好吃，讓人流口水。
豆腐、豆漿、油豆腐
道滘還是中國曲藝之鄉。早上走在東莞道滘的大街上，甜甜的豆腐腦，熱騰騰的豆漿...琳瑯滿目的豆制品，讓東莞的早餐黃豆飄香。其中，舒泰家的豆腐花已經開了四十多年，每天從10開到下午6點。樓上的阿姨還在排練粵劇，樓下的泰叔豆腐花不用喝，吸引了不少食客排隊。
舒泰豆花
泰叔的豆花有甜鹹兩種口味，食客可以根據自己的喜好選擇。熱心的泰叔還推薦了我們自己煮的芝麻糊。先把芝麻粉煮開，再用文火煮，很濃。即使物價飛漲，泰叔的豆花也不超過5元，壹碗芝麻醬只要2.5元。
舒泰豆花
和在東莞長大的朋友聊天，才知道以前的太叔很嘮叨，會騎著三輪車到處叫賣。現在，泰叔年紀大了，積累了不少熟客，才在固定的攤位上賣。
客家豆腐
除了豆腐，當地人還愛吃豆漿和油豆腐。油豆腐之於南方人，猶如油條之於北方人。早上壹碗油豆腐燉蘿蔔，壹杯剛煮好的豆漿，也很過癮。蘿蔔的涼性吸收了豆腐中的油氣，使其更加滋潤。居住在嶺南的客家人有大年初壹禁食的習俗，油豆腐是必不可少的美味。店員告訴我們，當地人愛吃豆制品，但也很會持家，所以每次買的量很少，吃完總會回來。