2、柔光燈 ：柔光燈所發出的光是由燈發出的直射光與反光罩的反射光混合後，再經柔光罩透射擴散而成的。柔光燈的特點是能提供平均而充足的照明，發出的光光性柔和，反差清晰，富有良好的層次表現。柔光燈適宜用在酒店廚房設計的頂部、餐桌上方和櫥櫃的大面積效果表現上。
3、泛光燈：泛光燈所發的光為直射硬光，光的亮度高，方向性強，反差大，產生的投影濃重。此外，光域的中心部位光值高，邊緣部分顯著衰減。泛光燈適宜用在酒店廚房設計設計中需要的櫃臺表面，包括上下櫃表面、和大面積的餐桌用光效果較強化處理上等。