三個月租金7500元(全國綜合平均)，設備投資65438元+0萬元，流動資金3500元。盈利分析:營業時間為上午9:00-下午10；就餐人數=10，消費人數=50，人均消費=25元，日總營業額=50×25=1250，日毛利=1250×0.6=750，月毛利=750×30=22500元；月凈利潤= 22500-2500(房租)-3000(人員工資)-2000(水電)= 1.5萬元，年凈利潤= 1.5萬×12 = 1.8萬元。
投資方案二——總投資65438+萬元，年利潤30萬元的中型門店:根據總部統壹設計要求，推出六朝秦淮“朱元火鍋”連鎖店品牌，選址商業中心、集貿市場、住宅小區、學校、鬧市街道等地，營業面積約120平方米。主要品種有“淮揚火鍋(或重慶)。總投資65438+萬元，包括加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費9800元、裝修費22000元、許可費200元。
三個月租金30000元(全國綜合平均)，設備投資30000元，流動資金8000元。盈利分析:營業時間為上午9:00-下午10；用餐人數=50，消費人數=130，人均消費=25元，日總營業額=25×130=3250，日毛利=3250×0.6=1950，月毛利= 1950× 3250。月凈利潤=58500-10000(房租)-15000(人員工資)-5000(水電)=28500元，年凈利潤=28500×12=342000元，保守估計。
投資方案三——大型店總投資654.38+0.8萬元，年利潤55萬元:根據總部統壹設計要求，打造六朝秦淮“朱元火鍋”連鎖店品牌，選擇商業中心、大型集貿市場、大型居民區、學校、鬧市街道等地，經營面積約300平方米。主要品種有“淮揚火鍋”和“重慶火鍋”。總投資654.38+0.8萬元，包括加盟費、品牌使用費、技術培訓費、設計費9800元、裝修費5萬元、許可費200元。
三個月租金45000元(全國綜合平均)，設備投資60000元，流動資金15000元。盈利分析:營業時間為上午9:00-下午10；就餐人數=120，消費人數=260，人均消費=25元，日總營業額=25×260=6500，日毛利=6500×0.6=3900，月毛利= 3900× 30 = 1170。月凈利潤= 117000-15000(房租)-35000(人員工資)-15000(水電)=52000元，年凈利潤= 52000× 12。