華萊士快餐連鎖店，是中國本土最大的壹家集產品開發、生產、銷售為壹體的西式快餐企業。
華萊士是本土最大的西式快餐企業，創建品牌以來，先後在閩、浙、贛、粵、湘、津等全國各省市城市開設連鎖餐廳，公司經營的漢堡、炸雞、薯條等產品，美味與品質兼具，時尚與文化領先，深得廣大消費者的青睞。經過近十年的發展，華萊士已經成為業內知名的西式快餐加盟品牌，其影響力也涉及全國。
發展歷程
2001年1月：華萊士首家快餐廳成立，標誌著華萊士快餐連鎖時代的開始。
2002年，華萊士快餐成功引入營運管理體系，並建立快餐配送中心，標誌公司擁有連鎖企業管理模式及產、銷系統。
2004年7月：華萊士收購福州愛德萊古街餐廳。並逐步開始向外區市場擴張。
2005年5月：華萊士市場向福建泉州、廈門進軍，開始建立外區市場。
2005年8月：華萊士向省外市場拓展，並逐步向全國發展。
2005年12月：華萊士快餐加盟店突破100家，實現海峽西岸經濟區百家餐廳連鎖。
2006年8月：華萊士加盟品牌中心成立，標誌著華萊士步入品牌化經營。華萊士快餐加盟以及成為快餐行業首選的加盟品牌。其影響力也遍及全國各地，每天招商電話應接不暇。
2006年12月底，華萊士快餐加盟店突破200家。
2007年至2010年：華萊士快餐加盟店突破呈現跨越式發展，各種規模華萊士快餐加盟店超過1000家，並且呈高速發展勢頭。
華萊士是福建省最大的炸雞漢堡類快餐品牌，也是中國知名的快餐類品牌。
2010年，華萊士登陸孫武的故裏山東惠民縣，使得武定古城又增添了壹道美食。傳承了孫子兵法的文化。2010年6月：華萊士在廣東省電白縣設立餐廳。
2012年，華萊士第四代店店面全新升級。裝修環境更貼心。
2013年，華萊士快餐加盟店超過4200家，並不斷的高速，成為中國本土的快餐領導者。
2013年，華萊士推出現烤漢堡，受到消費者的壹致好評。