餐店這個行業的利潤模式就是低成本，高復購率。湖北新東方烹飪學校提供專業的早餐技術培訓，熱幹面、牛肉面、重慶酸辣粉、螺螄粉、生燙粉面、郴州魚粉、炸醬面、重慶小面、涼皮涼面、桂林米粉、雲南過橋米線、砂鍋粉、鴨血粉絲、刀削面、拉面、餃子、包子、小籠包、面窩、油條、三鮮豆皮等近50種早餐店熱門單品，學員可根據自身需求定制學習內容。
湖北新東方烹飪學校提供早餐培訓技術內容：
1、學習發面技術制作工藝及要點。
2、軋面技術制作工藝及要點。
3、各種餡料的制作工藝及要點。?
4、高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養。
5、制作全套技術並反復練習學會為止。?
6、各種調料的認識及采購信息、設備的保養及采購指導。
除了技術培訓，學校還會利用相關資源為學子提供相關幫扶：
1、學完後可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導。
2、根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
3、根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格。
5、正品廠批發價代購原材料、設備。也可在當地市場購買。