先來看看開燒烤店之前需要註意的事項:
空間成本的估算。無論是在房地產市場租房、買房還是建新樓，首先要考慮的是營業場所的地理位置是否處於“黃金地段”，不同地段的價格和成本差異很大。
設備和設施成本的估算。裝備也有高低檔次之分。檔次較高的廚房設備大多采用不銹鋼材質，需要投入較多。壹般檔次的廚房設備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設備組合，投資相對較少。應該在實用、耐用、經濟的前提下酌情購買。各種檔次的廚房設備價格可以從市場報價中獲得，批量購買可以獲得折扣。
裝修費用估算。裝修包括立面、廳面、廚房，要簡潔、明亮、衛生、優雅。廚房裝修應以衛生為主，結合方便廚師和工作人員操作，方便油煙和汙水排放功能的考慮。