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缽缽雞是哪個地方的美食?

親身試吃,成都東門祥和裏 有壹家樂山缽缽雞,名字就叫樂山缽缽雞,味道也不錯,而且整個祥和裏壹條街美食很多,甚至連街邊都擺起來大大小小的桌子。再也不用坐上動車去樂山,就在成都本地,也能吃到如此正宗的缽缽雞。用長了20斤的肥肉為代價,終於分清了他們兩者之間的區別,並且更加明確自己的真愛——還是樂山缽缽雞。

勾起了缽缽雞當年刺激口舌的快感,老板也很好,下班都要去整點來吃,可以坐店裏吃也可以打包帶走,我喜歡坐著邊吃邊曬曬太陽!但是經常都是爆滿的!便早早埋種小草,立下毒誓以後等到合適的吉日,壹定前去探個虛實。就是來自樂山夾江的缽缽雞(我們都喊冷串串)目前在成都跟我老婆兩口子壹起打拼、味道還算巴適、傳承了夾江人獨特的味道。

不過本人不喜歡缽缽雞就愛火鍋,各式各樣的火鍋,專門找那種附近人經常去的蒼蠅館子。再不行開車或者動車奔重慶。豆腐腦,甜皮鴨,翹腳牛肉,椒麻雞,樂山的鹵菜也是味道不錯的。對於來說距離也不遠,打個滴滴的錢直接坐個動車就到了。相比葉婆婆,這家泡的時間更長,更入味,鮮嫩的郡肝,木耳,雞翅,可惜沒有響皮,那可是樂山缽缽雞的獨家。

離杜甫草堂不遠,草堂北路的“樂山鮮知味缽缽雞”,味道好,怕辣的還可以來碗雞湯燙飯或雞湯白菜,很火爆,最好早點去。壹個大碗,若幹的簽子,其貌不揚的樣子,但是卻有著驚人的味道時刻刺激著妳的味蕾,從此對缽缽雞就難以忘懷了。也將缽缽雞改良成了外地朋友喜食的口味,壹致得到好評。所以,什麽做法正宗好吃,我覺得大家喜歡的就是最好的。