工具/原料:清補涼1包、椰子2個、煉乳40g、糖20g、紅棗50g、綠豆100g、薏苡仁15g、芋頭10g、山藥65g、湯圓50g、通心粉50g、西瓜丁30g、番茄丁20g、菠蘿丁50g。
1.取出新鮮椰子，將椰子肉放入榨汁機中榨汁。椰肉和水的比例是1: 7。濾出椰奶，煮壹會兒，冷卻後加入煉乳和糖。
2.用清補涼和椰子汁煮紅棗、綠豆、薏米、芋頭、山藥、湯圓、通心粉。
3.將煮熟的紅棗、綠豆、薏米、芋頭、山藥、湯圓、通心粉、西瓜丁、番茄丁、菠蘿丁放入碗中混合，冷藏1小時。
清補涼制作註意事項
1，材料選擇:清熱涼血的主要材料有紅豆、綠豆、薏米、花生、龍眼肉等。，應選擇新鮮幹凈的材料，並確保材料的質量。
2.準備時間:清涼解暑的材料需要提前泡好或者煮好。具體時間因材料而異，按照包裝標簽或食譜指導進行操作。
3、配料:配料可以根據個人口味調整，可以加入糖水、果脯、雜果等。，但要註意選對食材，不要影響整體口感。
4.溫度控制:壹般以冷食為主，起到提神降溫的作用。制作時，可以將浸泡或煮熟的材料放入冰箱冷藏壹段時間，或者加入適量的冰塊，保持口感涼爽。