配料:雞湯、五花肉、金針菇、卷蝦、木耳、菊花殼、肚絲、菜卷。
油、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬。
操作:1。先煮壹鍋雞湯，用雞湯沖洗壹下。之前說過，我家喜歡用超市買的草原青鳥雞熬湯。把煮好的湯放壹邊，鍋裏放油，放點辣幹的紅辣椒和麻椒，翻炒壹下，然後倒入雞湯裏。
2、煮好後喜歡吃什麽，剛壹脫身就吃，很美。下面的壹切都是我的大愛。換句話說，五花肉和金針菇都是賊香烤著吃，蝦永遠又嫩又滑，豆皮和菜我都愛吃到走不動為止。很過癮！