聖誕水晶球蛋糕
1
蛋黃
三
蛋白
四
牛奶
40克
玉米油
30克
糖粉1
20克
糖粉2
35克
低筋面粉
40克
可可粉
15g
佐料
裝飾部分
適量的
可打稠制作摜奶油的奶油
適量的
糖粉
適量的
裝飾糖
這要看情況而定
可可粉
壹點
精細椰子泥
壹點
步驟
1.將黃油、牛奶、玉米油和20克糖粉混合。
徹底攪拌
3.篩入低筋面粉和可可粉。
混合均勻
5.將35克糖加入蛋清中攪拌。
6.在巧克力蛋糊中加入少量蛋白霜，攪拌均勻。
7.將它們倒入蛋白酥皮中並混合。
8.倒入壹個六英寸的模具中，記得搖掉氣泡。
9.放在下層，140度火50分鐘。
10.烘焙後，蛋糕被分成3塊。
11.準備材料。
12.加糖粉的鮮奶油。
13.蛋糕的每壹層都塗有奶油，也可以加入水果。
14.折疊後，撒上可可粉、椰子和裝飾糖。
15.準備壹個玻璃蓋，用糖水蘸壹下，然後摸玻璃蓋內壁。
16.撒上椰子，搖動玻璃蓋，讓椰子浸在糖水裏。
17.然後蓋在蛋糕上。