很多人都說賣奶茶很暴利，網上曾壹度爆料說：壹杯奶茶的利潤可以達到90%，那到底有沒有這麽高的利潤呢？我們來計算壹下壹杯奶茶的成本，我手裏有奶茶店老板寫出來的壹杯奶茶的制作成本：現在市場上的奶茶主要分為兩種，壹種是傳統珍珠奶茶，壹種是新式鮮果茶飲。傳統珍珠奶茶的成本是多少呢？我們就拿壹杯700毫升的奶茶來說。珍珠的成本是五塊錢壹斤，平均合到五毛錢壹杯。波霸的成本是七塊錢壹斤，平均合到七毛錢壹只，植脂末成本是八塊錢壹斤，平均也合到七毛錢壹杯。還有茶葉、糖這些都是奶茶的成本。另外還有其他的成本，比如註塑杯、杯蓋、封口膜、吸管、打包袋這些，以上的全部加在壹起，壹杯傳統奶茶的成本大約在2塊7到3塊5左右。如果妳賣12塊錢壹杯的話，成本大約占到23%到29%利潤，利潤大概71%到77%，利潤還挺高的。
我們再來看看新式鮮果茶飲，這個因為有水果成本可能要高壹些，全部加在壹起是6塊5到8塊錢壹杯。如果妳賣20塊錢的話，成本大概占到33%到40%，利潤是60%到67%。我們從壹杯奶茶的成本和利潤上來看，賣奶茶還是很賺錢的！但是我們畢竟不是在大街上賣奶茶，我們是要開店賣奶茶，所以我們要看壹下奶茶店的那個店需要多大成本。
開壹家奶茶店主要有三個成本，門店、設備和進貨。門店需要裝修和租金，設備就是那些冰箱、冰櫃、封口機、攪拌機這些。還有就是進貨，根據業內人士透露，現在開壹家30平米左右的奶茶店成本大約在10萬到15萬左右，這屬於前期的投入成本。還有壹個是每個月的運營成本，就是每個月房租、水、電、員工工資，這些加在壹起的每個月成本支出。假設妳的房租水電每個月是5000，再請兩個員工，每個員工工資是3000。那每月成本加在壹起就是1萬1，假設妳賣新式茶飲，賣20塊錢壹杯，平均成本是35%，也就是成本七塊錢，賣壹杯就能賺13塊錢，那妳壹個月賣846杯就可以保本，壹天只需要賣28.2杯就可以了，如果妳壹天能賣100杯，妳每天就能賺933，壹個月就能賺2萬8。壹天能賣200杯的話，妳壹個月就能賺6萬7！
怎麽樣？聽起來是不是很美好？可現實可能沒那麽美好，我告訴妳壹個數據：中國壹年新開業的奶茶店大約是18萬家，而倒閉的奶茶店也差不多18萬家。新開業的奶茶店當中在壹年內倒閉的概率90%，甚至以上！也就是說這並不是壹個想象非常美好的市場，這是壹個完全競爭的市場。奶茶可能很賺錢！奶茶店可能也很賺錢！但是妳開奶茶店能不能賺錢呢？那可能就不壹定了，因為想開奶茶店的創業者還需要考慮三個問題：第壹、有好的店面嗎？奶茶店的經營好壞全靠客流量，因此店面的位置就非常重要，妳平時上街多留意壹下，妳就會發現所有好位置的店面都已經被人給搶占了，要不然就是租金特別貴，妳根本就沒機會。凡是開過店的人就知道好店面可遇不可求，需要慢慢去碰。
第二、同行多，奶茶這個產品從臺灣進入大陸已經快20年，在國內已經沈澱了很多經營奶茶十年以上的高手，他們無論是在規模、經驗、運營上都已經練的差不多如火純情了，這樣的競爭對手不但多而且強！妳能打的過他們嗎？比方說壹個好店面如果適合開奶茶店，可能早就被他們給搶走了，如果沒被搶走，被妳撿到了，可能十有八九都是開店不行的位置，第三、經驗夠不夠？創業是壹個有錢可以換到經驗、有經驗也可以換到錢的地方。也就是說沒經驗的人創業賠錢的占多數，有經驗的人創業賺錢的占多數。可能有人會說：總是要從沒經驗到有經驗的。是的！這個想法是沒錯，但我的建議是：既然妳沒經驗，那就要找壹些成本低、競爭少的創業項目，只有這樣妳創業成功的機會才比較大。
奶茶店創業項目分析完了，要不要幹妳們自己決定吧！反正我的建議是慎重慎重再慎重！每天給大家分析和分享關於創業和營銷方面的內容，覺得不錯記得點個贊、分享壹下，謝謝！另外點擊關註可以領取百度紅包哦！
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