成都銀杏酒店管理學院是教育部批準的全日制本科院校。學校是教育部批準的全國壹流酒店管理本科專業建設院校，被教育部命名為“全國黨建示範分校”，兩次被四川省委、四川省人民政府授予“脫貧攻堅”先進單位。
學校有兩個校區，占地約1000畝。成都校區位於成都市郫都區，交通便利，校園環境優雅，教學生活設施完善。位於宜賓市南溪區的宜賓校區，融合了國際酒店業最新的教育理念，建設了產教深度融合的實踐教學區，包括教學酒店“銀杏標”，可為多個專業的學生提供真實場景。
學校現設有10個學院(系)，1個教學部，29個本科專業，29個專科專業，普通全日制在校生近兩萬人。擁有四川省貢嘎“雙壹流”建設學科——工商管理。
成都銀杏酒店管理學院招生簡章
1.根據平行誌願中未報名的批次，學校將優先錄取第壹誌願的考生。根據平行誌願填報的批次，嚴格執行考生所在省(直轄市、自治區)教育考試院(班昭)的相關錄取規定。執行新高考方案的省份，科目和錄取規則以各省(直轄市)公布為準。
2、學校根據各省(直轄市、自治區)招生計劃和生源情況與各省(直轄市、自治區)教育考試院商定轉學比例。
3.藝術、體育專業在文化、專業測試成績達到控制分數線時，按專業測試成績從高分到低分擇優錄取；在專業成績相同的情況下，按照檔案從高到低排序。