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選擇婚宴的時候,妳們更在意酒店的檔次還是飯菜的品質?要辦婚禮了,有點小矛盾,不知道怎麽選擇了……

選酒店可不是件容易的事,建議妳去皆喜網新娘學院看看攻略吧。

關於婚禮場地的基本情況

壹、從“裝飾風格”的角度看場地

婚宴場地壹旦確定,您婚禮的風格走向也就大致明了了。很難強求婚禮策劃師幫您在壹個純白色的西式空間裏設計壹個中式的婚禮,也很難在顏色濃重的會場中 打造出唯美純凈的婚禮印象。壹般婚禮場地風格有:純中式古典風格 、西式復古風格 、異域風情風格、現代簡潔風格等。前三者適合的婚禮風格比較單壹,最後者則可以靈活變化。

二、從布局角度看場地

壹般儀式區的形狀對於桌位的擺放和婚禮現場氣氛的控制最有影響。

長方形會場:最普遍的酒店宴會廳的形狀,桌位擺放自由度吧高,賓客的主次分別不明顯。

長條形會場:容易造成對後半邊賓客的忽略引起不滿,解決方案是在中場加插大屏幕。

圓形會場:比較有豪華復古的感覺,但席位安排空間不實用。

不規則形會場:可根據賓客類型進行細致分類,使彼此之間形成親密的小氛圍。

三、從增值服務看場地

如果壹塊場地有儀式禮堂、蔥郁花園、美麗噴水池、酒吧……婚禮的可行方案就多了好幾種,方便新人臨時的變更計劃,也能在婚禮中玩出更多的噱頭花樣。所以這些有著附加潛力的場地您要好好考慮,它們很可能會為婚禮帶來新鮮樂趣。

與費用有關的幾個問題

四、控制婚宴場地的費用

將兩人的婚禮準備費用,加上父母的資助和可能得到的禮金,其中的壹半就是您的婚宴可能承受的價位了,可以上下留出10%的浮動空間。預計將宴請的桌 數,就可以得出每桌可能的單價。根據這個價格去走訪相宜的會場,是控制整個婚禮成本的第壹步,不要貪便宜定了不能滿足需求的場地,也別要面子,在這塊預算 方面大超支,後面的其他準備捉襟見肘。

五、根據來賓數量來選擇婚禮場地的規模

現在壹般的婚宴席位都在20-30桌上下,如果您對婚禮宴請的人數沒底,可以先按照這個數字作為參考。但還是盡快確定親戚朋友同學同事等具體邀請哪些 人為好。特別提醒您早些和父母做溝通,有時候他們的宴請對象會大大超出妳們的想象範圍。但結婚畢竟是皆大歡喜的事情,臨時多出很多賓客沒地方安排可不好。

六、提早確定婚禮的形式

中式還是西式婚禮,花園證婚還是禮堂儀式,圓桌宴會還是自助餐會……這些內容即使您不能在婚宴預定的時候想得很清晰,但大致的輪廓請先勾勒出來,免得 日後更改不當,導致更多的精力浪費。這樣不僅場地選擇的時候能夠有的放矢,也能幫助您節省下時間和金錢來進行其他項目的準備工作。

七、提前協調場布的設計

如今,新人往往會聘請婚慶公司為自己全權策劃布置婚禮會場,所以在與婚宴場地方面溝通的時候,要了解清楚哪些布置項目是免費贈送的,哪些布置是禁止使用的,布置的時候要註意哪些規定……避免發生金錢和權責方面的不愉快。

八、和婚宴服務方提前商討備用方案

專業的婚禮會場會幫助新人制定好壹些備選方案,比如花園儀式因為雨天取消,可以為新人提供備用的大廳或者帳篷;將高價婚房折成標準房供外地賓客休息等等;車位不夠幫助新人在附近租借等等……多了解壹些這方面的訊息,防患於未然,讓自己的婚禮心情放輕松。

九、違約賠償問題要寫明白

盡可能細化您和酒店簽署合同的各個細節,包括能否燃放冷煙花、停車場車位的預留、對布置和安全方面的指導和限制等等。在正式確定之後,壹旦有新的情況或計劃產生,您都應該和酒店方做及時的溝通,如果需要還可以作為附件追加進原來簽定的合同之內,千萬不要怕麻煩。

婚宴場地的硬件考察

十、場地視覺開闊大方

除非您邀請的賓客少或者是婚禮形式特殊,否則形狀規則,視野開闊的場地壹定是您的首選。考慮到婚禮中新人與賓客的互動,阻礙視線的粗大柱子、屏風、帷幕最好不要有,如果實在無法避免,可以考慮請會場多加壹些可以同步播放婚禮進程的影音設備以彌補不足。

十壹、舞臺空間足夠敞亮

婚禮雖然不是作秀,但既然邀請了來賓見證壹系列的神聖環節,就要得體大方,局促的舞臺不僅不雅觀,也不足以呈現出婚禮的精彩。30平米的架高舞臺是基本要求,如果不能滿足,婚禮節目的效果勢必會受到影響。特別是來賓人數多的婚禮,舞臺壹定要大。

十二、完備的影音設備

現代婚禮,能帶來奇妙感官效應的光電媒體越來越多地得到了人們的重視。音響、投影、追光燈……這些設備是婚禮的必備,所以更加需要您在選擇會場時就做壹個全方位的確認,否則您精心選擇的婚禮音樂、投資不菲制作的短片很可能白費心思。

十三、儀式廳的高度要適中

過低的天頂,會給人帶來壓抑郁悶的感覺,過高的天頂則有種豪華冷清的的味道。除非您的婚禮盛大非常,過高的天花只能以超豪華的布置來搭配,否則您的婚禮會顯得寒酸。壹般適中的場地高度是最佳選擇。

軟件服務考察

十四、試吃菜肴

以前,新人會依靠過往經驗,親朋間的口口相傳或是媒體的介紹來了解菜肴的口味。不過現在越來越多的會場陸續舉辦定期的小型婚展,其中也包括品嘗菜肴的環節,這也提供給了新人了解會場具體菜肴口味的好機會。

十五、交通是否便利

如果在交通不方便的會場舉行婚禮,壹定會有賓客事後抱怨,所以選會場的時候壹定要考慮清楚:市中心的會場壹定要有多部公***交通設施到達,如果是在稍偏壹些的區域,則要考慮到絕大部分的賓客居住地區,千萬不要全以自己的交通便利為唯壹出發點,有婚車接送的只有您。

十六、觀察服務態度

在我們的讀者采訪中,對會場當天服務狀況不滿的例子很多,而且多集中在婚禮繁忙的黃金假期。新人不妨從品牌口碑、投訴率、婚展規範性等角度來做個衡量。如果可以,將當天會場必須提供的服務生人數確定寫入合同。

十七、事先確認迎賓區的大小

壹些場地在設計時並沒有考慮到婚禮的要求,所以可供迎賓的區域比較小或者根本沒有,所以新人壹定要事先和會場方確認哪壹塊區域可以用作迎賓之用,可以做哪些裝飾布置,場地方有何協助,不要出現太過擁擠,布置寒磣的窘況哦。

十八、確認賓客休息區域

有的賓客來自外地,有的賓客來到時會場還沒裝飾妥當,還有的老年賓客需要舒適的位置,如果沒有足夠大的賓客休息區域,壹定會怠慢這些客人。請會場安排好賓客可以自由使用的休息區間,或請專人帶路到其他休息區域都是可行方案。

十九、確認是否有寄存服務

賓客的外套掛在椅背後?不但不雅觀,還會損壞別致的椅背布置。外地來的賓客行李放在腳下也很不禮貌。所以會場提供專業的寄存服務就顯得非常重要了,有時候婚禮的高檔細致就在這些小細節上得以體現。

二十、確認化妝間的詳情

化妝間可不僅僅是婚房這麽簡單,有很多特殊要求:空間要大,因為新人有多套行頭要擺放;光線要好,很難有化妝師在暗光下能畫出美麗妝容;離宴會廳要近,否則新人“長途跋涉”費時費力。有的會場會在宴會廳旁邊專門為新人開辟壹間小廳作為化妝間,真是體貼的做法。

細節問題溫馨提示

二十壹、提前檢查婚宴場地的衛生狀況

相對而言,會場宴會廳的衛生大多能保證,但過道、洗手間、樓梯的衛生壹定也需要保障。在選擇會場時,新人不妨將眼光轉向這些容易忽視的環節,於細節處考察會場的衛生,特別是社會餐廳,在這些方面還是需要改進的。

二十二、事先確認免費婚慶停車位

會場有多少車位可供賓客當日停放車輛,也是需要和會場商議的內容,如果會場本身車位有限,您壹定要早做準備,請會場或您本人在附近幫賓客預定壹些其他車位,如果能提前定好,直接在請柬裏有說明,就最仔細不過了。

二十三、關註場地的溫度

會場的溫度對於新人而言可能無所謂,因為總是穿著婚紗禮服,但對於賓客來說可能並不能很快適應。在三伏天被凍,在冷天被熱得滿頭大汗,都是小編見過的場景。與會場商量固然重要,最好的解決方法其實很簡單,請在請柬上註明:著正裝出席。

二十四、特殊婚禮場地的交通問題如何解決?

遊艇婚禮需要專車送賓客達碼頭,別墅婚禮需要專車送賓客到會場,海灘婚禮多在白天舉行,更需要賓客起早趕車。所以會場能夠提供接送賓客的便利服務就至關重要了。否則,您再花大價錢請車隊,搞聯絡,似乎得不償失。