2010年10月10月被譽為百年壹遇十全十美的好日子，英國豪華旅館薩佛伊（Savoy）選擇在這個完美的日子重新開張營業。這家1889年建立，曾有眾多名流光顧的奢華酒店，立誌重現昔日光輝。輿論稱，薩佛伊的重新開業是本年度倫敦壹大盛事，意味著這裏將再次成為英國百年來名流聚集的風雲場所。
薩佛伊被視為英國著名的地標旅館，位於交通繁忙的斯特蘭德大街上，依偎著泰晤士河，距今已有120年的歷史。2007年12月起，薩佛伊歇業整修，原本計劃斥資1億英鎊，並在2009年初完工。不料整修期間資金缺口不斷擴大，導致只能壹度拍賣飯店內的家具籌錢。據悉，此次大修翻新的部分包括庭院、富有傳奇色彩的酒店餐廳“河餐廳”、著名的“美國酒吧”、公***區域以及全部的268間客房和套房。最終，全部整修費用累計達到2.2億英鎊，壹舉創下倫敦歷史上最為昂貴的酒店裝修新紀錄。薩佛伊酒店由著名的費爾蒙萊佛士國際酒店集團所有，翻修之後，酒店房價每晚起價350英鎊
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