可以，酒店管理專業屬於經濟管理類，考試科目如下，經濟管理類：政治、英語、高等數學(二)。專升本分為兩種類型：第壹類是普通高等教育專升本（亦稱統招專升本），考試對象僅限於各省、直轄市、全日制普通高校（統招入學）的專科應屆畢業生。
第二類是成人高等教育專升本，其擁有四種途徑：包括自考專升本、成人高考專升本（分業余和函授兩種學習方式）、網絡教育專升本（遠程教育）、開放大學（原廣播電視大學）專升本。
擴展資料專升本報考條件：
首先參加考試必須具有專科學歷，在讀和專科畢業的考生才可以參加專升本考試的報名及考試，考試分數及其他身份考察通過後可進入本科學校繼續學習。所有工作由中國國家教委授權高校主持。
考試形式：
考試科目由公***基礎課和專業課兩大類組成，滿分總分為600分。公***基礎課考兩門，每門滿分150分，考試時間為120分鐘(英語專業的基礎英語考試為150分鐘)。專業課考壹門，為300分，考試時間為150分鐘(藝術設計專業為240分鐘)。
百度百科——專升本考試