酒店庫管員崗位職責：
1、在總經理、財務會計的領導下，負責酒店物資的驗收、入庫、發放、保管、盤點，做到手續清楚，數字準確，保管得當，開單迅速，不出差錯。
2、認真登記商品（材料）數量金額明細表，每月結賬應於盤點表數相核對，發現差異，應查找原因及時處理。
3、嚴格按《庫管制度》進行庫房管理工作。
（1）堅持“四個禁止”：禁止無關人員入庫，禁止為個人存放物品，禁止在庫房飲酒吃零食。禁止危險物品與其他物品混放。
（2）做好防火、防盜、防腐、防潮、防毒、防蟲等六防工作。
（3）科學儲存保管，控制庫存業務。合理制定庫存物資補充計劃，並填制《物品申購單》，控制最高庫存量和最低庫存量，隨時掌握庫存情況，及時提供庫房物資進、銷、存的數據，充分發揮庫房蓄水池作用。
（4）按時向財務上報《存貨進銷存明細表》。
4、不得以權謀私，不得向供貨商索賄、索物或接受其宴請娛樂等。
5、接受財務會計的業務指導、質詢、調查、審計等。
6、做好出入庫物資管理工作，開源節流，完善財務手續。
7、完成財務會計臨時交辦的其他事宜。