酒店壹般是什麽時間集中采購？年底還是年初呢？

酒店壹般在開業前1-3個月會集中采購，日常經營中集中采購往往是項目型促銷或工程，所以交無固定的時間可循，大的酒店壹般會簽約固定送貨商，年度的協議往往是年底前梳理完成，條款相同的情況下原有供應商是優先的。