1.地理環境。鳳慶縣位於昆明市西北部,氣候溫和,雨水和陽光充足,地勢丘陵起伏,海拔適中。這些因素造就了優質的茶葉生長環境。
2.原材料質量很高。鳳慶雲南紅茶以優質原料為原料,采用傳統制作工藝,經過篩選、揉撚、發酵、幹燥等工序制成。同時利用當地水源進行灌溉加工,使得茶葉口感更加醇厚,香氣濃郁。
3.生產技術。鳳慶雲南紅茶有獨特的制作工藝。以嫩葉為原料,揉捏極為細膩,使茶汁充分釋放。勾兌後烘幹烘焙,使茶葉香氣濃郁,口感豐富。
4.質量標準。鳳慶雲南紅茶經過國家地理標誌認證,執行嚴格的茶葉質量標準,讓消費者買的更放心。同時,在茶葉生產過程中,嚴格按照標準操作,為消費者提供符合國家標準的優質茶葉。
綜上所述,鳳慶的雲南紅茶生產條件優越,經驗豐富。采用傳統生產工藝,嚴格按照質量標準制作而成,因此成為雲南紅茶的名品之壹。