“經典鹽水雞”龍門大胡子雞特別有名。這裏的鹽水雞也是大胡子雞做的，壹定要嘗嘗。雞肉的質量真的很棒，皮涼肉有彈性。
地址:海珠區新港中路354號朱穎星光城107B鋪(近太平洋咖啡)
隆重介紹前江灣酒店對面的壹家老字號粵菜館，值得推薦。
作為壹個地道的海南人，對雞的喜愛不言而喻。隔幾天不吃壹只雞就難受。這鹽焗雞是無數海口人的心頭好！
剛出鍋的鹽焗雞，海鹽味的熱氣在盤旋~肉眼可見雞肉“油膩”，雞汁順著皮膚流下，仿佛剛享受了壹次全身spa，橘黃色明亮的皮膚散發著光澤。
壹端桌子上的味道很誘人，鼻子和胃都被引走了，壹看就受不了。
吃鹽焗雞，要用手撕。輕輕壹拉，壹整條大腿被扯掉，看著這鮮黃色的雞汁在邊上流淌，光是看著，口水就會不自覺的往下流。......
不僅香味濃郁，而且吃起來酥脆爽滑，骨髓酥香~壹點油的雞皮脆甜，肉質緊實不塞牙，壹點也不會變得緊實難咬。妙就妙在胭脂粉的雞骨鮮甜到連舌頭都要臣服。
賈記鹽水雞
地址:龍華區壹龍西路10號街10號鋪面
營業時間:周壹至周日10:00-04:00。