妳在薄煎餅裏放哪種調味品？

做煎餅用油，辣椒，胡椒，孜然。做煎餅在山東省南部是壹種受歡迎的食物。主要原料有面粉、雜糧、雞蛋等。它們老少皆宜。俗稱“中國熱狗”，流行於棗莊、濟寧、臨沂、徐州等魯南地區，後來又傳播到周邊省市。

把食用油、雞蛋和各種時令蔬菜鋪在剛烤好的煎餅上，徹底加熱，卷幾下，然後分成幾塊，用壹包幹凈的紙拿在手裏。香氣撲鼻，讓人胃口大開。煎餅營養豐富，食用方便。它們可以作為早餐或晚餐。

上世紀80年代，蔬菜煎餅從難以考究的農家餐桌，蔓延到城市的餐廳和星級酒店。街上有數不清的商店和攤位出售蔬菜煎餅。食客根據口味挑選了十幾道菜，現做現賣，炒著吃，簡單靈活，深受國內外美食家的歡迎。