此外，許多民俗與北方地區相似，如迎賓送餃子；什麽叫嬌子二伏臉，三伏煎餅攤雞蛋；破五吃餃子；臘月二十三，竈神升天，上天說好話，保地下平安(祭拜竈神)；
和國內很多有文化底蘊的城市壹樣，北京的民俗確實太多了。也真的很值得收藏，整理，傳承。
臘月初八吃臘八粥“信使”，是“臘八粥”。
每年臘月初八，老北京的人都會熬壹鍋“臘八粥”。原料以豆類、大米、紅棗、葡萄幹、桂圓等雜糧為主，寓意“五谷豐登”。
粘稠可口的“臘八粥”在舊社會是用來祭拜“竈神”的。以前菜是最重要的，竈神地位很大。
如今的“臘八粥”，老北京會在家裏煮壹鍋，鄰裏之間互相嘗壹嘗，然後壹家人聚在壹起享用。
喝了這種作為新年使者的“臘八粥”，老北京就進入了新年的議程。買菜，買新衣服，準備年貨，收拾屋子，迎接年三十的到來。
細心的同事還指出，這個“信使”還有另壹層含義:從臘八節那天起，“買單的人開始收，欠債的人必須還。”這樣既給了放單的人壹個討債的理由，也給了欠債的人壹個提醒。不要執著於它。妳為什麽不把這個賬單煮成下壹年的飯？妳出來遲早要還的，最好年前還完，這樣妳就能輕松過年了。
在臘八這壹天，老北京人永遠不會忘記用醋浸泡壹些大蒜，以便在農歷大年初壹吃餃子的食物。這種大蒜俗稱“臘八蒜”。
隨著歲月的流逝，煮臘八粥和腌制臘八蒜的習俗在今天的北京仍然非常流行。
臘月二十三，“蜜瓜棒”。
臘月二十三才是老北京人過年大幕的真正拉開，俗稱“小年”，日子追著追著，正經的“過年”也不遠了。
這個“小年”在老北京民間傳說中有句話叫“二十三個蜜瓜粘”。所謂“糖瓜”，就是麥芽糖做的糖果。
臘月二十三，老北京家家戶戶都要祭竈，竈神欣喜。他在玉帝面前“嘴甜”，帶給這個家庭壹整年的祝福，平安健康。再者，蜜瓜是用來粘竈王爺的嘴，用糖封住的。他見了玉帝，幹脆什麽都不說，怕說多了吃虧。
“二十三個蜜瓜粘粘的；二十四個房屋清掃日；二十五扇窗戶；二十六燉肉；二十七只殺雞；二十八面；二十九個饅頭；三十個孩子徹夜未眠；新年第壹天擰。”
“大掃除日”是壹次大掃除，但不是我們學生時代掃地擦窗戶那麽簡單。老北京除了要徹底清理平日裏屋外掃不到的死角灰網，還要做壹些換年畫、粉刷貼墻等工作。
“貼窗戶”的場景現在在北京很難重現，所以策劃部的同事建議改成“擦窗戶”。老北京的四合院都是木窗。在中國新年之前，他們必須貼上白色的新窗紙，並在窗戶上掛“福”字、窗花、剪紙和“吉祥結”等手工藝品，以象征和平和幸福。
想想當年家家戶戶紅彤彤的景象，就不難想象過年的熱鬧了。這壹天最重要的部分是在我們家的門上貼紅紙和黑(金)春聯。春聯壹出，過年的氣氛頓時濃厚起來。
“燉大肉”、“殺公雞”、“和面”、“蒸饅頭”是這個巨大的新年倒計時中的美味環節。在那個飲食清淡的年代，肉的香味是壹種奇妙的誘惑。這種保持身心溫暖的追求，是我童年的鮮活記憶。現在提倡素食或者各種減肥的年輕人，不知道能不能理解。
按照老北京的規矩，這些豐盛的年夜飯必須提前做好。因為老北京有個忌諱，在歲末之交不能用刀，否則會不吉利，會惹事。
連剪刀和針除了刀都不要動，以免發生口角和長針孔。這麽多禁忌，還不早年前就準備食物了。直到“初五”(農歷五月初五之後)才可以用刀剁肉切菜。
除夕夜，“忍”壹晚。
農歷除夕是過年的高潮，所有的積累和準備似乎都是為了這壹天的“狂歡”。然而，在微妙而平靜的老北京，這種“狂歡”卻因京味的家常純樸而豐富起來。
這壹天，老北京必須把剩飯剩菜扔到門外，燒掉它正在使用的藥方。據說這樣可以“拋開壹切疾病”。
此外，家裏還要準備酒席，穿上新衣服，鄰裏親戚互相拜年，晚輩給長輩磕頭，俗稱“辭官”。尤其是新婚夫婦，壹定要在婆婆家“請辭”，否則就是不敬不孝。
元旦，扭壹扭。
熬到天亮，但還不能睡覺。我洗漱順利，收拾整齊，還要向長輩鞠躬拜年，磕頭送祝福。
過年小孩子最愛，低頭磕頭，可以換壹個壓歲錢紅包。小時候鄰居家的孩子給大家鞠躬，給大家磕頭。他們很有經濟頭腦，即使他們打破了頭，他們也很有經濟頭腦。後來，他成了壹名經濟學家。
新年從這壹天開始，孩子們打開新年的紅包，這也開啟了繁榮的壹年。
最具北京特色的中秋節習俗
1.拜月老北京家家戶戶都要立拜月臺祭祀。其中，重點是團圓月餅和水果。當然，水果的擺放是很有講究的。桃子和石榴應該放在壹起。過去，普通人認為多子多孫是長壽的最好方法。栗子和柿子放在壹起，稱為“有利於商家興旺”，撒上壹把桂圓，表示“團圓最重要”。遠方的遊子不能回家，把蓮藕放在上面，意思是“斷絲”。玩月亮在老北京也很流行。玩月亮有兩種，壹種是萬文，就是賞月，寫詩，畫燈謎；另壹種叫武打，就是去湖邊看月光投在水裏；住四合院，院子裏有個壇子，裏面全是水。看著就覺得不滿足。我撿起鵝卵石扔進水裏，激起了波浪。北京孩子也愛在胡同裏追月，叫“追月”。3.賞花文化在中秋節也很有特色。家家都愛把花堆在窗臺上，擺成壹座“花山”。崇文和宣武也有花市，各種鮮花增添了歡樂的氣氛。此外，老北京的燈市也同樣熱鬧。4.扮男妓男妓是中秋節時供孩子們玩耍娛樂的泥塑玩具。它的外形是長著兔子嘴和兔子耳朵的人類。典型的或者說正統的男妓都是武將打扮:頭戴金盔，身穿大紅戰袍，大的那個背上打著傘，小的那個背上插著兩面旗子，手裏拿著刀，左手拿著臼，右手拿著杵，或者懷裏抱著杵，或者手裏什麽都沒有。5.喝團圓酒，吃團圓餅，自然離不開飲食文化。先吃月餅，再喝桂花酒。老北京人經常習慣自己做月餅，有的是豆沙餡的，有的是棗泥餡的。月餅壹般被稱為“團圓餅”。