那時候，這個巨大的盤子裏，只吃六七只蝦，真的不夠。為此，網友們疑惑為什麽“龍井蝦”的量這麽少。針對這個問題，關偉發布了壹條龍井蝦的菜譜動態，解釋了這道菜的量為什麽這麽少。
原來“龍井蝦”是四五星級酒店的標準硬菜，最適合客人炫耀，所以這道菜的重點是它的味道和設置。正因如此，吃得少當然是自然的。畢竟大家去五星級酒店不是為了吃飽，而是為了有情調。
而中餐廳制作的意義在於向外國友人推廣中華美食文化，所以想到“龍井蝦仁”這樣的硬菜再合適不過了。
因為這裏不是大排檔，而是五星級酒店。那樣的話，節目組就沒必要請林書煒這樣的專業廚師了，因為廚師們壹直堅持食物和美味，把味道放在第壹位，他們的目的就是讓客人開心。如果以盈利為目的，請多請普通廚師。
我很喜歡這種方式。畢竟美食很重要。妳怎麽想呢?