壹斤雞排產多少肉？

420克。壹斤雞排出肉420克，壹斤雞排是鹵料的所需比例，包括紅甜椒25克，花椒粉30克，鹽35克，香油10克，番茄醬50克，味精20克，菜籽油或花生油5克，麥芽酚10克，棉糖25克。