當前位置:旅游攻略大全網 - 豪华酒店 - 如何成為壹名合格的酒店基層管理者

如何成為壹名合格的酒店基層管理者

如何做壹個好的管理者

壹、 管理的定義:

管理:就是在特定的環境下,管理者為了實現壹定的目標,對其所能支配的各種資源進行有效的計劃、組織、領導和控制等壹系列活動的過程。

管理的定義應包括如下幾層含義:

1、管理是什麽?管理是壹系列活動過程。

2、由誰來管?即管理的主體是管理者。

3、管理什麽?即管理的客體是各種資源,如人、財、物、信息、時間等。

4、為何而管?即管理的目的是為了實現壹定的目標。

5、怎樣管?即管理的職能是計劃、組織、領導和控制。

6、在什麽情況下管?即在特定環境下進行管理。

管理思維的含義非常廣泛,其中最關鍵就在於認識到管理的特性。管理是通過別人來完成自己想完成工作的壹門學問。因此,不論下屬是能力強的還是能力弱的,是主動性強的還是主動性差的,妳都得用。人無完人,玉無足玉,誰都會有缺點,我們能做的就是發現不同人的特點,並根據不同人的特點運用不同的管理風格,以達到團隊的最終目的。

簡單的講,管理的核心就是:管人事,理人心,從而達到自己及整個團隊的目標。

管理者實際工作中是壹個不斷處理各種事情,協調各種關系的重要人物,綜合利用各種資源,使企業不斷實現目標,不斷發展前進,

最終實現企業願景的壹個重要人物。

二、 管理者具備的基本素質:

1、品行端正,身心健康,如誠信、孝敬父母、忠於朋友、為人正直、信心十足…….

2、心胸豁達,包容心強,自己周圍的人做錯了事不會斤斤計較,不會為了小事念念不忘,經常能站在對方的角度去考慮問題,看人不會從壹兩件事去肯定或否定壹個人;

3、思維敏捷,能洞察事物的本質,具備壹定的計劃性和嚴格的執行力;

4、責任心強,勇於擔當,能為自己做到事負責,知錯能改;

5、會聆聽,能洞察別人的心理;懂授權,給下屬充分展示自己的空間;巧激勵,充分發揮下屬的潛力;會用人,能知人善任,不錯過每壹個人才;勤溝通,讓信息順暢傳播;做決策,展示管理者的大智慧。

三、 管理者如何贏得大家的擁護和尊重:

請思考壹個問題,為什麽妳能當經理?為什麽大家都聽妳的安排?

那是因為大家服妳,妳說的話做的事大家心服口服,願意聽妳的領導,服從妳的指揮!!!

能做到這壹點需要壹點壹滴的積累和沈澱,並且確實有真實的效果,企業發展,個人受益!!!

1、要想別人尊重妳首先妳要先尊重別人,壹個問候,壹個微笑,壹個短信,壹個電話…..別忘了,妳對別人怎樣別人也會對妳怎樣,不要在下屬面前擺出壹副我比妳強的那種氣勢,最後只能導致妳越來越孤立,比如壹個區域經理…..

2、管理者做的決策和方案,經過實踐大部分都是對的,達到預期的效果,大家會佩服妳,跟隨妳的下屬都能得到實實在在的實惠,並且都有提高,誰不願意和這樣的領導在壹起工作;

3、做事細膩,比如,員工有了困難我們及時出手相助……..這些都是增進管理者和員工之間感情的細節,有時我們的壹句問候都會在其心理留下很深的印象,當然我們必須是發自內心的那種關懷;

4、管理者不是全才,他也有出錯的時候,知錯能改,並及時糾正,大家會更覺得妳這個人踏實,而不是錯了就假裝不知道,也不說明,比如三鹿牛奶,蘇丹紅事件……….

5、承諾的事必須做到,要麽不說不做;

6、給自己的下屬能指明思路,把握方向,好得管理者不見得是做業務的好手,但是他必須熟悉這些業務和熟悉自己屬下做的這些工作;

7、在下屬遇到困難的時候能幫助自己的下屬解圍以便使他們輕裝上陣;

8、能替自己的上司分擔工作,並出色完成領導交給的任務,讓領導覺得把工作交給妳放心,不用費心思去考慮…..

9、執行公司制度黑白分明,獎勵要讓員工心花怒放,懲罰要讓員工膽戰心驚;

10、人性化管理但不是人情化管理,沒有磨淩兩可的事情,只有行或不行;

11、如果偏離了方向,能及時、理智調整自己,重新回到正軌,能把握全局,做任何事能從多角度考慮,遇事不急,分析原因,然後想辦法解決;

12、懂得放棄,有時明智的放棄是為了有更多的收獲,比如猴子偷米的故事。

以上簡單列舉了幾點,當然還有很多,雖然壹個好的管理者做不到十全十美,但是,我們有團隊,我們能發揮團隊中的力量,集眾人之長,綜合眾人的智慧,把我們的事業推向前進!!!

四、 如何管事?如何管人?

管理是壹門學問,又是壹門藝術,企業管理中的道理:遇到問題應立即弄清楚根本原因,並立即處理絕不拖延,安排合適的人到合適的位置,並綜合各方面資源發揮其最大的潛力,從而達到目標。

當今企業的競爭是人才的競爭,如何用好人才,如何留住人才是每個企業必須考慮的頭等大事,而管理者所做的最重要工作就是如何用好自己的員工,如何留住優秀的員工?

1、管理者壹定是壹個反應速度很快的人,自己的工作及自己的上司和下屬出現了問題,須及時發現並查明原因,立即處理,給別人的答復永遠都是“行”或“不行”,反應速度快我們才能走在別人前面,森林裏倆朋友打獵的故事……..,作為企業中的管理者,尤其是銷售型企業,市場銷售上的事是大事,哪怕壹個看似很小的問題,處理不當都會造成大禍,比如送貨問題,產品出現問題及時答復,配方需要調整急用……..

2、當發生矛盾時,作為管理者,壹定要先處理好外部矛盾,即首先保證客戶滿意,然後在處理內部矛盾,分出輕重緩急,壹定要減輕自己下屬的思想負擔和心理壓力,讓他們輕裝上陣;

3、當自己的下屬提出問題時,首先讓其先拿出至少3中方案,並反復論證哪壹個更合適,最後管理者加以引導並提出自己的建議,這樣下屬才能提高更快;

4、我們為什麽能做壹個經理?是因為我們比下屬懂得多,理解力強,思考問題比較全面,更能從公司的角度出發考慮問題,更能把握方向,

比如,區域經理,首先,妳必須熟練掌握公司的方針政策,銷售制度和業績計算方法,妳自己都不懂如何教會自己的下屬?懂得如何分析市場,做好產品定位,懂得如何制定本區域的銷售思路和銷售方案,如果妳每天去和下屬***同開發客戶,那公司給妳的報酬豈不浪費,別忘了妳是壹個領頭人,做壹個好的銷售方案比開發10個客戶要強得多(當然新市場區域經理必須要事必躬親不然無法了解市場無法制定銷售方案),例如木工小兒子找表的故事;

5、果斷的做出決策,妥善的處理問題,以市場為主導,以客戶為中心,以員工為主體,處理事情即快又穩,公司、員工、客戶都滿意;壹步實際行動比壹大堆沒用的企劃更重要;

6、員工也是公司的客戶,每壹位員工都是公司寶貴的財富,讓員工滿意,讓我們的顧客滿意是壹個優秀管理者最基本的工作,前提條件是不損害公司的利益,不能違反國家的法律;

7、懂得授權,放權不是放縱,給下屬壹定的操作空間和決定事情的權利,這樣當市場上出現問題時能第壹時間處理好,在客戶面前也能體現我們工作的效率和服務的水平,授權還能激發下屬工作的積極性,當然授權還要看下屬的能力大小決定授權多少,授權之後還要進行時時監督和控制,防止權力濫用,要充分信任自己的下屬但是不能放任不管,有些權不能放;

8、要會聆聽,優秀的管理者其實是壹個好的聆聽者,談話是壹門藝術,聽人談話則是壹門學問,管理者壹定要善於傾聽下屬的心聲,管理者自然比下屬高明這是不言而喻的,因此沒有必要刻意去強調這壹點,如果總是在員工面前顯示自己的高明,反而是壹種不智之舉,當妳為自己的全方位才能和優秀表現沾沾自喜時,妳可知道,妳已經超越了管理者的限度,不要輕易打斷別人的說話,通過聽別人說話妳能了解壹些事情的真相…….;3個小金人的故事。

9、壹線的銷售人員是最了解市場和客戶的,管理者要多參考他們的意見和建議,然後自己分析總結,確定更合適的方案,同時管理者還要有前瞻性,及時盡早發現未來可能發生的事件並提前做好準備,防患於未然,比如,我們產品有何變化,天氣突變如何讓客戶做好準備工作,…….;

10、懂得激勵,讓員工始終都能有充沛的活力和旺盛的熱情,讓下屬充滿希望,盡最大能力為公司的發展充分發揮自己的智慧和才幹,激勵的重要性?如何激勵?加薪不是唯壹的辦法,加薪並不是讓員工的滿意度提升,而是使他們的不滿意度下降了而已,所以高薪不見得能留住人,可能還有出的比妳更高的,員工受到精神獎勵,如提職,榜樣,被尊重,被信任,經常贊賞(理發師的故事,買菜道理),改善工作環境,減少員工抱怨……

11、要有很強的團隊意識,把所有的力量凝聚起來,每個成員都要以公司的整體利益為最高利益,不能為了個人利益而損害公司的利益,這不是壹個好的管理者,比如,公司價格優惠,公司促銷政策等,在做每件事之前首先要考慮公司整個團隊的利益;精誠合作,利益***享,科學分工,團隊制勝;用長勺子吃飯的故事……….

12、能知人善任,了解每個人的優缺點並依據個人的特質安排在合適的位置上,給其充分展示自己的空間,讓其自由自主的做事情,妳會發現他們做出的成績常常好的讓妳吃驚,不要追求全才的人,世上沒有,只有團隊才能戰勝全才的人,也不要苛求每壹個人都像妳壹樣

那麽優秀,如果是這樣,那麽妳就有可能在他的領導之下,在壹個優秀的管理者眼裏,每個人都能用,只是擺放的位置不同,避其缺點,發揮其優點,如何用好壹個人是優秀管理者壹生為之努力的目標,“授人以魚不如授人以漁”

13、善於溝通,作為下屬與公司高層之間壹個聯系的紐帶,使之上下通暢,使信息交流更加真實,使公司更能制定出合適的戰略方案,使員工更能真實的理解公司的做法並貫徹執行;

五、 管理者最忌諱說的話和辦的事

優秀管理者要有理智,不能動輒激情萬丈,要麽垂頭喪氣,要能堅持自己的主見,但不能固執,不能重復的犯同壹個錯誤。作為管理者要能以身作則,給別人樹立壹個榜樣,因此,有些事不能做,有些話不能說。

1、 遇到問題不能躲避,要積極主動面對去解決,決不能拖;避免說“這事不歸我管”“妳去找誰去辦吧”“小事別管它”

2、

2、 別人遇到不懂的問題請教妳,是對妳的佩服和尊敬,不能顯出不耐煩來,不能說“這問題妳還不懂”“真笨”“壹會再說”

結果卻忘了,“我都重復多少遍了妳還不會,妳還能幹什麽”

3、 上司交給妳壹項任務時,想征求壹下妳的意見,不能說“愛幹成啥樣就是啥樣吧”“我也不知道效果如何”“他們愛怎麽想怎麽想,幹不了拉倒”“我管不了那麽多”

4、 當客戶出現激動情緒時,比如對我們有意見不要貨了,不能說“愛要不要,不要拉倒,還不缺妳這麽個戶”“這事我不管”“妳找公司吧”“妳怎麽這麽多事”……

5、

5、 當和下屬發生矛盾時,更要理智,別忘了,妳是他的領導,要先尊重別人,避免說“願意幹就幹,不願幹走人”“妳和公司談吧,我不管”“這事我解決不了”“自己想辦法,我不知道怎麽辦”這事需要管理者要大度,要有容人之量,也許是妳做錯了呢;