1984年在《鹿鼎記》中飾演沐劍屏，和翌年《楊家將》楊家將神探駕到飾演楊三娘。臺慶巨制《他來自江湖》壹劇使毛舜筠開始以喜劇作為演出的定位。
毛舜筠80年代中期，毛舜筠和剛出道不久的周星馳***同主演過香港無線的電視劇集《他來自江湖》。在《情聖》中毛舜筠出演的壹個 *** 型的女騙子，其風頭大有蓋過周星馳之勢。
90年代初，毛舜筠在其時拍攝的喜劇影片多是黃百鳴、高誌森的作品，《黃飛鴻笑傳》中的十三姨和《水滸笑傳》中的飾演潘金蓮的角色，而後她接連在又接檔了黃百鳴的賀歲系列電影《花田喜事》、《家有喜事》和《大富之家》等作品。
1990和1991年，她與周星馳合作出演電影《龍的傳人》和《情聖》。周星馳主演的電影中，往往自己是當仁不讓的第壹主角，毛舜筠的麻辣喜劇形象得到了確立。
1991-1995年，此後毛舜筠出演黃百鳴系列電影《家有喜事》、《花田喜事》和《大富之家》，演藝事業呈現巔峰狀態。最為人熟悉且最成功的電影，乃1992年與張國榮合演的電影《家有囍事》，票房高達四千九百萬港元，破了歷來票房紀錄，也是毛舜筠從影以來票房成績最好的壹部。
毛舜筠
1994年，毛舜筠接連出演了三部影片《大富之家》、《我和春天有個約會》和《山雞變鳳凰後》後息影。
2000年，復出拍的第壹部戲是《小親親》。同年，她友情客串了張國榮自編自導的《煙飛煙滅》。此後她平均壹年只拍壹部戲，比較出名的是《早熟》、《大丈夫2》、《老港正傳》，其中更是擔任《大丈夫2》的監制和編劇。
2005年10月4日，在香港會議展覽中心，毛舜筠出任2005年亞姐競選總決賽大會評判。
2006年4月8日，第25屆香港電影金像獎頒獎典禮在香港紅磡體育館舉行，毛舜筠不僅拿了這屆最佳女配角獎，並且主持整場頒獎典禮?。
毛舜筠2006年4月27日下午，曾誌偉在內地開辦的首個明星學校在北京舉行新聞發布會，他透露，毛舜筠任該學校的主席。
2007年3月3日晚六點半（美國西海岸時間），《同壹首歌》於在美國舊金山的“牛宮”體育館舉行了“群星齊輝鬧元宵”的大型歌會，晚會由梁永斌、吳大維、曾誌偉、毛舜筠和施正曦等聯袂主持。
2008年，毛舜筠回巢TVB拍攝全新處境劇《畢打自己人》。2009年4月19日，曾誌偉、毛舜筠、吳君如等擔任第28屆香港電影金像獎頒獎典禮司儀。
2010年4月18日，第29屆香港電影金像獎頒獎典禮，關錦鵬、毛舜筠頒發香港金像獎最佳影片獎。2010年11月，毛舜筠香港亮相電影《酒徒》首映儀式。
2010年，無線電視因《畢打自己人》劇很受歡迎而開拍全新處境劇《天天天晴》，毛舜筠透露《天天天晴》將會成為她在電視圈的告別作。
2011年，第三十屆香港電影金像獎頒獎典禮於香港文化中心大劇院隆重舉行，亞洲電視本港臺、高清臺、NowTV及香港電臺第二臺將會同步直播整個盛事。本屆頒獎典禮由毛舜筠、鄭丹瑞及谷德昭主持?。
2014年4月13日晚，第三十三屆香港電影金像獎在香港文化中心舉行。大會司儀由毛舜筠、鄭中基、林家棟主持?。
主要作品 參演電影 上映時間 劇名 扮演角色 導演 合作演員 2015 神探駕到 ----- 黃百鳴，、邱禮濤 古天樂、曾誌偉、李若彤 2013 百星酒店 古黛 谷德昭 鄭中基、黃百鳴、吳君如 2012 男人如衣服 春天 谷德昭 鄭中基、黃百鳴、吳千語 2008 旗魚 徐婷 金依萌 於曉光、余佳噥 2006 3分鐘先生 joe 陳嘉上 鄭中基、應采兒、吳耀漢 2000 煙飛煙滅 醫生 張國榮 梅艷芳、張國榮、梁詠琪 1994 大富之家 任求安 高誌森 張國榮、梁家輝、黃百鳴 1992 黃飛鴻笑傳 十三姨 李力持 譚詠麟、梁家輝、任達華 參演電視劇 首播時間 劇名 扮演角色 導演 合作演員 2010 天天天晴 井喬 徐遇安 李司棋 2008 畢打自己人 殷賞 羅鎮嶽，?曾勵珍 何守信，?歐錦棠 1991 男盜女差 陳寶珠 曾勵珍 林保怡， 夏雨， 文雪兒 1990 又是冤家又聚頭 張鳳芝 王心慰 吳鎮宇，?鄧萃雯， 蘇永康 1990 愛情三角錯 狄瑾 曾勵珍 吳鎮宇 1989 他來自江湖 阮黛玉 劉家豪 周星馳，?萬梓良 1988 大茶園 沙中玉 曾勵珍 吳啟華， 林綺雯， 江毅 1986 雨神黃大仙 諸葛若蘭 甘誌輝 鄭少秋， 謝賢， 歐陽佩珊 1984 鹿鼎記 沐劍屏 杜琪峯 梁朝偉，劉德華，劉嘉玲 1977 紅樓夢 林黛玉 陳宇超 伍衛國、米雪、鄭雷 配音作品 作品 配音角色 時間 《海底奇兵》 多莉 2003 《嘩啦嘩啦漂流記》 茱莉 2004 《莎樂的神奇網網》 蜘蛛莎樂 2007 《生日快樂》 小南家姐 ---- 《潘金蓮之前生今世》 單玉蓮 1989 節目主持 欄目 頻道 時間 《娛樂熱賣十點半》 有線電視 2001 《好女人系列》 有線電視 2002 《爸爸早晨！媽媽早晨！》 香港商業電臺 2003 《三個A級女人》 亞洲電視 2005 《夜闖毛陳谷》 有線娛樂臺 2005 《學廚出餐》 無線電視 2006 個人生活 感情1977年同在麗的當主持的張國榮對她壹見傾心，因此有了短暫交往，但不久即告吹。直到1992年拍攝《家有喜事》時兩人才再度重逢。兩人雖未成為夫婦，卻成為壹生的摯友。張國榮的去世，對她是壹個很大的打擊。毛舜筠在接受采訪時說：“我平日都不會去想，阿仔其實已經離開我們了。在心底裏，我覺得他永遠都是我的老朋友，他並沒有走遠，好像就生活在我們當中，時常隨時都可以想念他。”?
毛舜筠與張國榮三次婚姻，二十壹歲時，嫁給法裔華僑商人文舒揚，並為這段婚姻息影三年，但兩人終告分手，毛舜筠重回演藝界。
1988年10月，她與編導蔣家駿結為夫妻，但兩人性格不合，這段婚姻也宣告破裂。
1995年，毛舜筠嫁給了現任丈夫（出身美術指導，後來成為唯美派導演）區丁平，兩人閃電結婚，但感情甚篤。
家庭婚後育有兩名女兒。幸福的家庭生活，讓性格倔強的毛毛漸漸轉變為以家庭為重的住家好女人，她將丈夫當成信仰中的“家中之首”。
?社會活動2008年，香港演藝界《5.12關愛行動》於6月1日下午14：30在西九龍中天地舉行。此次匯演無線、亞視、有線、東亞、金牌、英皇以及粵劇界、香港話劇團等均派代表出席，現場有劉德華、鄭秀文、譚詠麟、張明敏、曾誌偉、毛舜筠等港臺明星。
2013年1月27日，毛舜筠、森美等出席某慈善腳踏車馬拉松活動?。
獲獎記錄 獲獎時間 屆次 獎項名稱 獲獎作品 備註 2006 第25屆 香港電影金像獎最佳女配角獎 早熟 獲獎 2006? 第11屆 香港電影金紫荊獎最佳女配角獎 早熟 獲獎 1991? 第1屆 電視大獎十大優秀女藝員 ---- 獲獎 人物評價她是觀眾心目中女性自我、獨立而堅強的魅力女人。她驕傲，集萬千寵愛於壹身；她桀驁不遜，走過風雨依然眼神清澈明亮。這些年溫馨幸福的家庭生活，讓毛舜筠漸漸地成為了壹個知足而安定的幸福女人。（搜狐網評）
毛舜筠毛舜筠堪稱演技派女星，詮釋過柔弱悲苦的“林黛玉”，亦在銀幕上飾演繹過搞笑放蕩的“潘金蓮”，角色有如此反差，她卻能刻畫入微，讓人印象深刻。（東方娛樂評）