在酒店裏，分工比較具體的部門也是最支柱的。以深圳某五星級酒店為例，* * *有餐飲部、公關部、銷售部、客房部、前廳部、工程部、財務部、人事部七個部門。業內壹般的設置是七部壹室(壹個辦公室)。餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程，包括采購、烹飪、上菜、記賬、餐具清洗等等。餐飲部是壹個相對勞動密集型的部門。工資居中，但高級廚師工資會另算。銷售部負責推廣客房，會議，聯系各個房源，舉辦宴會。如果算上提成，工資彈性比較大。除了基本工資，壹般的工資結構還包括提成+獎金。公關部負責對外形象策劃和對外廣告宣傳。公關部的工作比較瀟灑靈活，但是工資比較穩定，薪資居中。客房部負責客房的清潔、整理、相關物品和設備配置。工作累，工資壹般。前廳主要負責大堂的事情，比如客戶結算、咨詢、行李運送等。工作和家政、餐飲壹樣累，但有些崗位工資更高，比如前臺收銀。工程部負責酒店的維修和保養。工作不算太累，但是技術要求比較高，工資中上。財務部負責整個酒店的財務結算，包括員工的工資發放。財務部工資居中，但工作比較清閑刻板。人事部負責各部門的人員配備，負責員工的招聘、培訓、獎懲，工資穩定。