在朋友酒店吃飯壹年不交2000元以上怎麽辦？

1.如果妳對這種情況沒有足夠的證據，只能和對方協商，先退回壹部分，這樣也可以減少損失。在談判的過程中，妳在收集證據。如果對方還是不還，就去法院或者找催收機構幫忙催收。2.保護自己的合法權益。

如果有，可以去勞動仲裁部門申請仲裁，要求酒店老板支付妳。