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什麽是酒店職業經理人,是證書嗎?如何考取,需要多少錢?

酒店職業經理人應具備擔任酒店管理職位的職業能力並有相當的從業經歷,能夠以壹定的價格在市場中自由流動,從而獲取薪酬和實現自身職業生涯的目標。

除了與酒店管理相關的專業知識、技能和從業經驗以外,對職業酒店經理人而言更重要的是職業操守的樹立和維護。壹個不講行規,沒有職業道德的人哪怕有再大的能力,也是不會被市場所選擇的。

做為壹個酒店職業經理人應具備:

1、對市場的理解和駕馭能力。

2、管理能力。有些"職業經理人"將其擁有的管理能力視為"放之四海皆準"的準則,結果碰了墻壁。目前,許多經驗多年管理的酒店人,越來越感覺自己被不斷的掏空,是需要再補充的時候,上管理課程,讀MBA,出國深造……,這是市場競爭的結果。但酒店經理人並不等同於總經理,並非每個人需要學習工商管理MBA課程,酒店職業經驗人的能力最終還是個人實踐中鍛煉出來,利用自己對專業的深度了解,結合變化的市場需求來創造價值。

3、敬業精神。如何沒有這壹點,在酒店行業任何職業人均不成立。酒店業是365天24小時運轉的行業,超長超時工作,隨叫隨到,是對酒店職業經理人的基本要求,否則,就把自己等同於壹般員工。

4、人際關系處理能力。好的職業經理人,不僅在客人以上中有良好的信譽和口碑,也是員工爭先效仿的楷模。

5、處理危機,靈活應變高人壹籌。職業經理人壹般閱歷多、處理問題多、且多身居高位,視野廣,擁有超常的處理危機能力,能很快樹立自身的正面形象。

酒店業屬勞動密集型的服務業,實踐性極強。單個酒店似乎不必重金禮聘MBA高手整合。職業經理人的職業能力源自經年的工作磨煉和悟性。但酒店職業經理人應該接受高層次的職業培訓。並不斷地學習、思考,在實際的工作過程中加以靈活運用?

中國酒店業的職業經理人孕育於國際連鎖酒店管理公司在中國的發展。作為改革開放以後最早引進外資和國際管理的行業之壹,中國酒店業經過20余年的發展,已經產生了壹批真正意義上的職業經理人。"上海金茂君悅大酒店副總經理成爾駿說,這壹群體"主體成員為那些在外方管理酒店中任職的管理層,通過雙向選擇在同壹城市各個國際連鎖酒店中變換任職,實現報酬和管理職位的提升;此外,壹批經過多年職業磨煉的酒店經理,憑借自身積累的豐富經驗在各個地區受聘於獨立的酒店,主要受薪酬驅動在市場中自由地流動任職。"

中山大學管理學碩士黃勛敬壹語道破:"客觀地說,中國酒店業至今還沒有真正意義的職業經理人。" 黃先生這樣分析立論:壹是體制原因。酒店行業雖然是開放比較早的行業,但是,至今發展到現代企業制度的罕見。在現代市場經濟體制中,所有者、經營者、生產者三方通過權力機構、決策管理機構、監督機構,形成了各自獨立、權責明確而又相互制約的法人治理結構,這壹法人治理結構需要職業經理人。職業經理人以其英明決策和創新能力激活並保持著企業生命力,成為企業組織結構的設計者、修正者。顯然,職業經理人的存在及其功能的發揮是現代經濟發展的微觀基礎,但遺憾的是,由於酒店行業並沒有完成建立起真正意義上的現代企業制度,所以也就不可能出現真正意義的的酒店職業經理人。

其二,職業經理人市場的不健全制約了酒店業職業經理人的發展。在傳統計劃經濟體制中,酒店管理者與行政官員的身份是可以相互替代的,導致企業管理行為扭曲。

中國企業目前正在醞釀壹場變革,其最明顯的標誌就是職業經理人市場在中國已經初露端倪。然而,由於國情的不同,中國至今還沒有形成比較完善的職業經理人市場。這也嚴重制約了酒店業職業經理人制度的發展。於是,信用、誠信等不種問題層出不窮。因此,壹個完善的經理人市場的形成是酒店業出現真正意義上的職業經理人的必要條件。

國內酒店經理層群體特點有這樣的概括:第壹,有較系統的西方酒店管理過程,知曉本專業的運作方式。應該說,這批專業人士在九十年代初期,對我國飯店服務及管理上起到了質的作用,比如早期引進的PA(管家)功能,徹底改變了酒店的衛生面貌。這種"拿來主義"的方式,使許多對酒店管理運作不熟悉內資酒店受益匪淺。第二,除專業性強外,有壹定駕馭市場的能力。酒店職業經理人都經歷了壹個或多個不同市場的經驗,對變化的市場都比較敏感,同時培養自己應付不同市場的能力。第三,專業的酒店意識和服務意識的傳播。現在,酒店意識和服務意識在三星以上飯店已是人人皆知的常識。應該說,酒店職業經理人在這些方面起到了模範作用。第四,敬業精神強。

妳老師說得沒錯,目前只有餐飲業才有職業經理人認證。不過,我個人覺得酒店行業目前對這方面的認證並不太感興趣,最好是能在國外品牌酒店從基層做起,練好基本功。再則,能力和資力遠比什麽認證強得多。