1.大連香格裏拉大酒店：該酒店的早餐種類豐富，包括中式、西式和日式等多種選擇。其中，中式早餐包括粥、包子、餃子等傳統美食，西式早餐包括面包、沙拉、酸奶等，日式早餐則包括壽司、味噌湯等。
2.大連萬達希爾頓酒店：該酒店的早餐也包括中式、西式和日式等多種選擇。其中，中式早餐包括粥、包子、油條等傳統美食，西式早餐包括面包、沙拉、酸奶等，日式早餐則包括壽司、味噌湯等。
3.大連康萊德酒店：該酒店的早餐種類也很豐富，包括中式、西式和韓式等多種選擇。其中，中式早餐包括粥、包子、餃子等傳統美食，西式早餐包括面包、沙拉、酸奶等，韓式早餐則包括韓式烤肉、泡菜等。
4.大連富麗華酒店：該酒店的早餐也包括中式、西式和韓式等多種選擇。其中，中式早餐包括粥、包子、油條等傳統美食，西式早餐包括面包、沙拉、酸奶等，韓式早餐則包括韓式烤肉、泡菜等。
總結起來，大連市的酒店早餐種類繁多，可以根據自己的口味和喜好進行選擇。