旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟和旅遊業的發展而設立的壹門新興學科。在我國，這壹學科雖然產生只有20年，但已經成為管理學科體系中的壹個重要學科部門。
旅遊管理已經和工商管理並列，是管理類的壹級學科。本專業培養適應新形勢下旅遊企事業單位需求的壹線服務與管理專業人才。具有旅遊管理專業知識，良好的思想道德素質和綜合素質，較強的綜合業務能力和發展基礎，能在各級旅遊行政管理部門和旅遊企事業單位從事旅遊管理工作。