在蓬勃發展的蔬菜產業帶動下，中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會成為全面展示壽光高科技農業的窗口，也是中國現代農業與國外先進農業高水平合作、高水平嫁接，逐步融入世界農業大家庭的壹個縮影。食博會展覽規模大，內容豐富，科技含量高。博覽會設有主展區和17個分展區:主展區采用展位與田間種植相結合的模式，集中展示代表蔬菜及相關產業前沿的高效農業、設施農業、有機農業、生態農業、觀光農業。展覽面積654.38+0.5萬平方米。室內展區高標準展館7個，標準展位和異形展位654.38+0.000余個，展示品種654.38+0.000個。室外展區主要展示和交易各類農機、農資、苗木、花卉、科技圖書和文化藝術品；以國家高新技術示範園100冬暖大棚為綠色蔬菜生產示範區，讓人們直觀了解綠色有機蔬菜生產的流程和最新技術。同時，由中外農業科研生產基地、農業觀光園、涉農企業組成的17分展區，將從不同側面展示現代農業的規模和水平。創新展覽形式，展示現代觀光農業風貌，是食博會的又壹大亮點。食博會將征集國內外名優珍稀品種，以盆栽實物展品和多種模式的田間栽培為主要方式，包括標本展示、展板宣傳、影視播放、現場講解、現場操作等，全方位展示蔬菜等農產品的生產、加工、銷售過程和特點，充分體現蔬菜生產的高科技含量。展示蔬菜文化的魅力是菜博會的另壹大特色。食博會期間，除了依托壽光的文化資源優勢，舉辦了盛大的開幕式和大型文藝演出，還舉辦了蔬菜文化藝術節，開展了壹系列獨具“蔬菜之鄉”特色的活動。同時，大會還邀請國內外知名專家、學者、教授、縣(市)市長舉辦縣域經濟發展論壇、賈思勰農學思想研討會、首屆世界蔬菜論壇、農資對接會等多場“會期會議”，進壹步拓寬展會內涵。