餐飲設施國貿大酒店擁有四間設計餐廳，包括高檔粵菜餐廳——福臨門魚翅海鮮酒家，正宗懷石料理餐廳——灘萬日本料理和高級西餐廳——國貿79。國貿大酒店專屬私人用餐包間是位於79層的北京廳，上海廳，香港廳和81層的雲頂。位於80層的酒廊為客人提供精致小食和經典下午茶。同時，由世界級調酒師配制出的特色雞尾酒將是雲·酷酒吧的亮點。
家全七福采用頂級食材烹飪菜肴而著稱。餐廳的專家廚師團隊通過傳統的粵菜烹飪方式呈獻美味。餐廳還設有裝修典雅的包間。
紅館中餐廳位於國貿大酒店四層，位於堪稱首都地標式建築的國貿大廈內。紅館中餐廳主營現代派中式菜肴，集粵菜、淮揚菜、川菜和北京菜於壹體。紅館的設計是自然、熱情和簡約的典範。大廳內設有136個座位，另有4個雅間，至多可容納56位賓客。每個雅間都設有獨立衛生間和電視，為賓客提供私密空間的同時也提供了方便。
紅館設有創新風格的開放式面檔，可提供種類豐富的面條及多種做工精良的醬汁和配料，純手工制作。
休閑設施
位於77層的香格裏拉「氣」Spa將是北京城內最高的Spa場所。6間水療室將為客人提供特色的水療服務。位於78層的休閑健身房，25米室內恒溫遊泳池、桑拿房、蒸汽室和休息廳，是國貿大廈中的壹片寧靜綠洲。 聚會設施
國貿大酒店多達5,500平方米的會議場地為大型活動策劃人提供了籌劃多種會議及展覽的可能。群賢宴會廳（2,340平方米）可以輕松容納1,400名客人的宴會。位於酒店六層的戶外屋頂花園可以提供額外的接待場地，作為時尚活動和宴會的又壹選擇。同時，北京中央商務區唯壹的100人座位的現代風格禮堂特別值得關註 – 配備有舞臺和視像設備可用於研討會、演講和戲劇表演以及音樂演出之用途。
婚宴設施：
國貿大酒店提供的婚宴服務包括：量身定制的婚宴菜單和婚宴安排和應新人要求的專屬婚宴禮賓服務，還有適合戶外婚宴招待酒會的松柏苑屋頂花園，包括玻璃結構的涼亭和郁郁蔥蔥的松樹林。